Дом Еда Яблоко и абрикос Фаршированная свиная рецепт с начинкой

Яблоко и абрикос Фаршированная свиная рецепт с начинкой

Вкуснейшие куриные стейки с фруктами!!!! (Сентябрь 2024)

Вкуснейшие куриные стейки с фруктами!!!! (Сентябрь 2024)
Anonim

Этот рецепт не только наполняет этот рецепт, но и сочетает в себе фруктовый аромат от жареного яблока Granny Smith и сладости абрикосов в сочетании с итальянскими приправами. это одна вкусная еда. Используете ли вы уголь или газовый гриль, этот рецепт на самом деле проще, чем кажется. Время гриля относительно короткое из-за горячей пайки, сделанной на гриле, для карамелизации поверхности жаркого.

То, что вам понадобится

  • 2 фунта / 900 г свиной жаркое из свинины
  • 1 Яблоко бабушки Смит, очищено, высушено и нарезано кубиками
  • 6 сушеных абрикосов, фарш
  • 1 / 2 стакана / 120 мл сыр Пармезан
  • 1 столовая ложка / 15 мл оливкового масла
  • 1 столовая ложка / 15 мл измельченного свежего шалфея (или 1 чайная ложка / 5 мл сухого шалфея)
  • 4 зубчика чеснока, фарш
  • 1 чайная ложка / 5 мл соли
  • 1/2 чайной ложки / 2. 5 мл черного перца

Как сделать это

Обрежьте свиную кожуру с жиром и оболочкой. Бабочка или рулет разрезают свиную кожуру. Если вы бабочка, фунт его толщиной около 1 дюйма. Приправить солью и перцем. В миске соедините яблоко, абрикосы, сыр Пармезан, чеснок и шалфей. Хорошо перемешать. Разложите смесь яблока над свининой. Сверните свиной пояс и подвяжите кухонным шпагатом. Пропустите струну около 2 дюймов друг от друга. Надежно закрепите фаршированную свиную кожу.

Разогреть гриль и подготовиться к непрямому грилю. Покройте снаружи жаркое из свинины с оливковым маслом. Пусть фаршированная жареная жареная свинина сидит в течение 15-20 минут, прежде чем положить ее на гриль.

Положите фаршированную свиную кожуру на прямую жару на гриле для коричневого снаружи. Бросьте так, чтобы вся поверхность получала около 2 минут прямого нагрева. Перенесите в косвенную часть гриля и продолжайте готовить на гриле около 30 минут. Проверьте надобность с мгновенно прочитанным термометром мяса. Не забудьте взять несколько показаний из центра свиной корейки и считать наименьшее, чтобы быть точным. Как только внутренняя температура жаркого достигает 165 градусов, это делается.

Удалите из гриля чучело из свиной жаворонок. Дайте постоять около 5 минут, затем вырезайте свиную салфетку на ровные кусочки до конца. Сделайте ломтики толщиной около 1 дюйма и используйте очень острый нож, чтобы вы могли получить хороший кусочек, который показывает спираль фаршированной свиной корейки.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!