Говядина Строганов Рецепт с кислым кремом и укропом

Укроп и сметана - этот здоровый, вкусный рецепт говядины строганов.

Подавайте говядину с горячей вареной лапшой и рисом вместе с салатом или овощами.

Что вам понадобится

• 1 1/2 фунта мяса тушеных говядины или говяжьих насаждений, нарезанных на мелкие кусочки или тонкие полосы
• 4 столовые ложки сливочного масла или маргарина
• 1 чашка нарезанного лука, около 1 большой лук
• От 4 до 8 унций нарезанных грибов
• 3 столовые ложки цельной муки
• 2 чашки говяжьего бульона или бульона
• 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
• 1/8 чайной ложки перца
• 1 стакан сметаны
• 1 чайная ложка сушеных огурцов

Как сделать это

1. Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте мясо в 2-3 партии, быстро поджаривая каждую партию. Отложите в сторону и согрейтесь. Добавьте лук и грибы в сковородку и соте в течение приблизительно 5-6 минут, пока не станет золотисто-коричневым. Перемешать в муке; хорошо перемешать и варить, помешивая, в течение 2 минут.
3. Постепенно перемешать в говяжьем бульоне. Повар, помешивая, пока соус не станет толстым и пузырьковым, около 3 минут. Добавьте говядину и укроп в смесь. Добавить соль, перец и сметана; нагревать - не кипятить. Подавайте рис или лапшу.

Обслуживает 6.

Вам также может понравиться

Crockpot Budget Stroganoff

Фрикадельки Строганов

Свинина Строганов

Оценить этот рецепт I не нравится это вообще. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!