Рецепт большой сальсы для игры - приготовление с текилой

Этот рецепт сальсы от Текилы Эррадура - это быстро и легко и идеально подходит для вечеринок Super Bowl. Он включает в себя достаточно текилы для дополнительного вкуса, но не слишком много, чтобы вы были пьяны к тому времени, когда миска исчезла. Любой может сделать эту сальсу, даже если у вас минимальный опыт работы на кухне; просто нарезать и перемешать.

Я бы предложил использовать бланко текилу, но я также попробовал его с помощью репосадо, добавив в смесь богатый аромат агавы.

Это свежая сальса, и нет никакого шанса на приготовление алкоголя. Было бы разумно сделать версию без текилы, если есть дети или гости, у которых не может быть алкоголя на вашей вечеринке. Ясно отметьте, в какую чашу входит текила, поэтому нет путаницы.

Что вам понадобится

• 4 чили серрано (нарезанные стеблями и семенами)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 больших помидора (рубленый)
• 1 большой лук (нарезанный)
• 2 зубчика чеснока (фарш)
• 2 столовые ложки кинзы (свежие, нарезанные)
• 1/2 чашки лаймового сока
• 1/4 стакана воды
• 1/3 чашки текилы herradura

Как сделать это

1. Смешать помидоры, лук, чили, чеснок, кинзу и масло, пока все предметы не будут покрыты маслом.
2. Смешать в извести, воде и текиле.
3. Оставьте так же, как для сдержанного стиля сальсы или пюре в блендере или кухонном комбайне для гладкого, пастообразного стиля.
4. Добавить соль и перец по вкусу.

Рецепт любезности: Текила Херрадура