Рецепт блинов черники Рикотта
Шоколадные блины с маскарпоне и голубикой || Lizzy Zlobina (Сентябрь 2024)
Эти великолепные блинчики с голубикой-рикоттой идеально подходят для специального завтрака или позднего завтрака, и их легко подготовить. Сыр Ricotta дает им прекрасную текстуру, и небольшое количество апельсинового сока придает им дополнительный аромат. И добавьте оранжевую цедру, если вы используете свежие апельсины.
Служите этим блинам черники горячим с поглаживанием масла. Добавьте оранжевые клинья и легкий апельсиновый сироп или подавайте блины с любимым сиропом для сказочного завтрака или бранч-блюд. Кленовый сироп или сироп с золотым тростником - хороший выбор.
Что вам понадобится
- 1 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайная ложка выпечки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 1/2 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чашки сыра рикотта
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1/3 чашки молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 3/4 чашки черники (свежие)
- Дополнительно: от 1 до 2 чайных ложки апельсиновой цедры
- Для оранжевого сиропа с голубикой:
- 2 чашки апельсинового сока > 1/3 стакана сахара
- 2 чайные ложки апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/4 чайная ложка миндального экстракта
- 1/4 чайная ложка экстракта ванили
В миску смешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и 1 1/2 столовыми ложками сахара. В другой миске взбейте вместе растопленное масло, сыр рикотта, яйцо, 1/2 стакана апельсинового сока, молоко и 1/2 чайной ложки ванили. Смешайте влажные и сухие ингредиенты только до смешивания. Аккуратно перемешайте в 3/4 стакана черники и 1 или 2 чайные ложки апельсиновой цедры, если используете.
Положите небольшое количество теста на горячую сковородку и осторожно покройте задней частью ложки. Если тесто слишком толстое, добавьте больше молока, немного за раз. Когда пузыри формируются и появляются на вершинах блинов, а край выглядит сухим, переверните их. Приготовьте, пока обе стороны не обжариваются.
Храните их в теплом в разогретой духовке 200 F, пока вы готовите последующие партии, если вы будете обслуживать их всех сразу.
Оранжевый сироп с черникой (по желанию)
В кастрюле на среднем огне, объедините 2 чашки апельсинового сока с 1/3 чашки гранулированного сахара и 2 чайные ложки мелко тертой оранжевой цедры. Доведите до кипения при перемешивании до растворения сахара. Уменьшите тепло до средне-низкого и осторожно кипятите до тех пор, пока смесь не будет уменьшена наполовину и будет густой и сиропой. Перемешать в 1 столовой ложке масла, 1/4 чайной ложки миндального экстракта и 1/4 чайной ложки экстракта ванили. Добавьте 3/4 стакана черники, а затем удалите с огня.
Прохладный сироп слегка перед подачей с блинами.
Вам также может понравиться
Блинчики с маслом
Блубриджский голландский блинчик
Блинчики из шоколадной стружки
Пряные блины из тыквы с кукурузной мукой
Блинчики из черники из черники
Оценить этот рецепт
Это совсем не так.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!Рецепт салата из черники из черники
Этот рецепт салата из голубики идеально подходит для праздников и изготовлен из консервированной черники (или замороженной черники ) и восхитительным сливочным соусом.
Пушистый рецепт блинов черники
Этот рецепт блинов черники использует свежую или замороженную голубику. Избитые яичные белки делают эти голубые блины более легкими и пушистыми.
Клинтон Уличная выпечка. Рецепт блинов черники
Дважды, журнал в Нью-Йорке проголосовал за блины черники Нила Кляйнберга лучше всего в городе. Теперь вы можете сделать их с этим рецептом.
