Хлебная крошка и пармезан фаршированные грибы Рецепт

Эти вкусные фаршированные грибы делают отличную закуска для вечеринки или сбора семьи. Грибы начиняются вкусной смесью хлебных крошек, сыром Пармезан, нарезанным перцем и луком.

Не стесняйтесь заменить мелко нарезанный сельдерей на измельченный болгарский перец в этом рецепте. Рецепт легко расширяется для вечеринки.

Связанный рецепт
Бэкон фаршированные грибы

Что вам понадобится

• 12 больших грибов (свежие)
• 1/2 стакана сливочного масла (растопленное, разделенное)
• 2 столовые ложки зеленого перца (мелко нарезанного) > 3 столовые ложки лука (мелко нарезанный)
• 1 1/2 чашки хлебных крошек (свежий)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чернь черный перец
• 1 тире кайенский перец
• Как сделать это

Нагрейте духовку до 325 F (165 C / Gas 3). Масло неглубокой выпечки, достаточно большой, чтобы держать грибные шапки в одном слое.

1. Очистите грибы; удалять стебли, оставляя шапки целыми. Измельчите стебли.
2. Соте грибные колпачки в 3 столовых ложках масла до готовности; переносить на тарелку и откладывать.
3. Соте измельченные стебли, зеленый перец и нарезанный лук в оставшихся 5 столовых ложках масла, пока лук не станет полупрозрачным.

В лук и перец, добавьте хлебные крошки, соль, перец и кайенский перец. Перемешать, чтобы тщательно смешивать ингредиенты.

1. Заполните каждую шапку грибами смесью хлебной крошки, а затем посыпать небольшим количеством сыра Пармезан.
2. Организовать фаршированные шампиньоны в подготовленной форме для выпечки.
3. Выпекать в течение 15-20 минут или до тех пор, пока начинка не поджарится.
4. Советы и вариации

Используйте криминовые грибы в рецепте.

• Добавить немного рассыпанной вареной колбасы или бекона в наполняющую смесь.