Хлебная машина Гамбургерские булочки (или булочки для хот-догов)

Эти булочки для гамбургера для хлеба - отличный выбор, если вы ищете быструю самодельную булочку для гамбургера (которая также работает для хот-догов). Машина для приготовления хлеба делает смешивание и замешивание ветерок.

Рецепт делает около 8 больших булочек с гамбургерами. Или сделайте небольшие булочки для ползунков. Почистите булочки простой яичной мукой перед тем, как отправиться в духовку и посыпьте семенами кунжута или семенами мака.

Яйцо-белая и водная мытье яиц делает корку немного тверже и добавляет блеск. Для мягкой корочки, блеска и немного дополнительного золотистого цвета сделайте яичную мыть яичным желтком с 1 столовой ложкой молока или сливок или цельного яйца с 1 столовой ложкой воды.

Что вам понадобится

• 1 1/3 чашки воды
• 2 столовые ложки обезжиренного сухого молока
• 4 чашки универсальной муки
• сокращение 2 столовые ложки
• 2 1/2 до 3 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки соли
• 1 пакет дрожжей (около 2 1/2 чайных ложек)
• 1 яичный белок (взбитый с 1 столовой ложкой воды)
• Дополнительно: 2 столовые ложки семян кунжута (или семян мака )

Как сделать это

1. Добавьте все ингредиенты, кроме яичной белой и водной смеси, на ваш хлеб-машину в указанном порядке (или в соответствии с инструкциями хлебопекарного завода) и установите на «тесто "цикл.
2. Когда цикл теста заканчивается, вытащите тесто на мучную доску и ударите ее. Замки 4 или 5 раз; добавьте немного больше муки, когда вы месите, если необходимо, чтобы она не прилипала к вашим рукам или поверхности.
3. Накройте тесто чистой посудой и дайте постоять около 30 минут в без сквозняков …

1. Слегка смажьте большой лист для выпечки; посыпать кукурузной мукой. Или выровняйте лист для выпечки пергаментной бумагой и посыпьте кукурузной мукой.
2. Нажмите тесто в круг и нарежьте 8 даже клиньями; сформировать каждый клин в шар, а затем сгладить в гладкий и довольно ровный круг. В качестве альтернативы, сформируйте каждый клин в длинные узкие формы для булочек для хот-догов или колбасных изделий. Или отрежьте каждый клин пополам и сформируйте на более мелкие булочки для ползунков или бутербродов.
3. Уложите кусочки теста на противень и дайте постоять около 20 минут.
4. Слегка намажьте булочки с помощью мытья яиц (смесь яиц и воды). При желании посыпать семенами кунжута семенами мака.
5. Нагрейте духовку до 375 F (190 C / Gas 5).
6. Выпекайте булочки около 18 минут или до тех пор, пока булочки не станут хорошо обжарены.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!