Хлебные слайдерные булочки или мини-булочки Рецепт

Эти мини-булочки с начинкой готовятся в машине для хлеба на тестовом цикле. Сверните тесто и отрежьте их резаком 1 1/2 - 2 дюйма для мини-размера и 3 - 3 1/2 резака для ползунков.

Эти булочки идеально подходят для небольших или укушенных свинины, турбины для булочек или других сэндвич-начинок.

Заполните эти булочки мясными ползунками, гамбургеры моцарелла, вытащили свинину или вытащили курицу.

Что вам понадобится

1 стакан молока
2 столовые ложки сливочного масла
1 большое яйцо
3 1/4 чашки универсальной муки
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 1/2 чайные ложки активных сухих дрожжей

Как сделать это

В миске или большой чашке взбейте вместе молоко, растопленное масло и яйцо. Поместите молочную смесь, муку, сахар, 1 чайную ложку соли и дрожжи в машину для хлеба в порядке, предложенном вашим производителем хлебобулочных изделий. Выполнить цикл теста.
Удалите готовое тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Прокатите половину теста толщиной примерно от 1/4 до 1/3 дюйма. Вырежьте резак 1/2 - 3 дюйма, в зависимости от размера, который вам нужен. Повторите с оставшимся тесто.

Расположите слегка смазанный жиром лист для выпечки примерно на 2-3 дюйма друг от друга. Накройте полотенцем и оставьте до удвоенного размера, около 30 минут.
Нагрейте духовку до 350 F (180 C / Gas 4).
Выпекать в течение 15-18 минут или до тех пор, пока красиво не обжарится. Кисточки с небольшим количеством масла, пока они горячие. Пусть остынет на стойке.
Разделить охлажденные булочки и использовать для ползунков или заполнить по желанию.

Вам также может понравиться

Булочки для домашнего белья

Булочки для булочек

Булочки для домашнего приготовления Гамбург

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!