Брокколи с сырным грибным соусом

Основной белый соус образует основу для этого легкого сыра и грибного соуса, и он отлично справляется с приготовленными копьями брокколи.

Что вам понадобится

• 2 фунта брокколи копья (свежие)
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 4 унции грибов (нарезанные)
• 3 столовые ложки муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 чашка куриного бульона
• 1/2 сыр чеддер (или американский, измельченный)
• Гарнир: паприка по вкусу

Как сделать это

1. Приготовьте брокколи в кипящей соленой воде только до тендера.
2. Растопите масло в кастрюле; соте грибы до тендера. Перемешать в муке до гладкой и пузырьковой. Перемешать солью и горчицей.
3. Постепенно добавляйте куриный бульон, постоянно помешивая, до тех пор, пока не загустеет. Добавьте сыр, помешивая до расплавления.
4. Налейте соус по горячей вареной, хорошо дренированной брокколи. Посыпать паприкой.

Больше рецептов брокколи

Легкая сырная брокколи
Брокколи с начинкой из капусты
Брокколи с чесноком

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!