Дом Дом Рецепт пирожных с пузырьками и пирожными Скриншоты

Рецепт пирожных с пузырьками и пирожными Скриншоты

ТЕСТО воздушное КАК ПУХ, которое долго не черствеет. Универсальный рецепт теста для любой выпечки (Сентябрь 2024)

ТЕСТО воздушное КАК ПУХ, которое долго не черствеет. Универсальный рецепт теста для любой выпечки (Сентябрь 2024)
Anonim

Торты Bubble и Squeak - прекрасный способ служить очаровательно названному традиционному британскому блюду, которое обычно подается в понедельник на обед, используя остатки воскресного обеда. Все оставшиеся овощи помещают вместе в сковородку и готовят в растопленном сливочном масле, чтобы создать великолепный, вкусный большой торт, такой как пюре. Торт готовят, чтобы создать хрустящий, коричневый снаружи, центр мягкий и squidgy. Поп его на тарелку с оставленным жареным мясом или моим любимым, с жареным яйцом сверху. Существенным для того, чтобы сделать его по-настоящему традиционным, является куколка коричневого соуса, такого как HP или Daddies.

Вы можете просто использовать оставшиеся овощи, чтобы сделать пузырь и пирожные или приготовить партию картофельного пюре и приготовить несколько овощей, чтобы добавить к нему, и приступить к рецепту ниже.

Bubble and Squeak также известен как Bubble или Fry. В Ирландии Colcannon изготовлен из картофельного пюре, капусты или кайла и лука и очень похож на Bubble и Squeak, вы также можете сделать эти торты с ним.

Что вам понадобится

  • 1/2 чашки лука (мелко нарезанного)
  • Оставленное картофельное пюре
  • Любые оставшиеся овощи, капуста, шведа, морковь, горох, брюссельская капуста, мелко нарезанный
  • Дополнительно: жареные кусочки бекона
  • 55 г цельной муки
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Как сделать это

  • Нагреть немного масла в кастрюле и добавить нарезанный лук. Аккуратно обжарьте лук до тех пор, пока они не станут полупрозрачными, но не коричневыми или хрустящими. Если у них все еще есть небольшой укус, все в порядке.
  • Нарежьте картофельное пюре и все измельченные оставшиеся овощи в миску. Добавьте приготовленный лук и тщательно перемешайте. Сезон хорошо с солью и перцем. Картофельное пюре всасывает приправу, поэтому вы можете быть щедрым, но не переусердствуйте.
  • Форма картофеля и растительной смеси в пирожные. Положить на кухонную бумагу и охладить в холодильнике в течение 5 минут.
  • Посыпьте муку на большой плоский пластинчатый сезон щедро солью и черным перцем. Нагреть мелкий слой масла на большой сковороде, добавить масло и расплавить. Удалите пирожки из холодильника, один за другим окуните их в выдержанную муку, чтобы покрыть все стороны и добавить к горячему маслу несколько за раз (не переполняйте кастрюлю или пирожные будут сырыми). Мелко обжарить небольшими партиями в течение примерно 2 минут с каждой стороны. Слейте на кухонную бумагу, затем положите на противень и промойте в средней горячей духовке.
  • Повторите, чтобы использовать всю смесь.
  • После того, как все торты обжарены, немедленно подавайте с жареным яйцом или мясом сверху и не забудьте коричневый соус.

Торты также вкусные подаются с полным завтраком, холодным и съеденным позже, или попробуйте их в коробке для завтрака.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!