Дом Дом Буррата + бальзамический застекленный клубничный гриль-сыр

Буррата + бальзамический застекленный клубничный гриль-сыр

Салат Капрезе с Бурратой. Как приготовить салат Капрезе? (Сентябрь 2024)

Салат Капрезе с Бурратой. Как приготовить салат Капрезе? (Сентябрь 2024)
Anonim

Свежая жареная бальзамическая глазурованная клубника, кремовая буррата и яркий пистолет из мяты делают этот сандвич идеальным для лета.

Что вам понадобится

  • 1 маленький шар Висконсина Буррата
  • 1 ст.л. поджаренные фисташки
  • Mint Pistou (рецепт ниже делает больше, чем нужно для рецепта)
  • 2 чашки базилика
  • 1 чашка мяты
  • 1 маленькая чесночная гвоздика
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1/2 лимона, сок
  • 3 столовые ложки фисташки, нарезанная
  • соль и перец по вкусу
  • 1/4 чашки на гриле Бальзамическая клубника
  • 1/4 чашки половинки клубники
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 квадрат хлеба Фокачча 4 "x4"
  • 2 патта соленое масло

Как сделать это

  1. Впитать половину клубники в бальзамический уксус, накрыть и отложить.
  2. С помощью раствора, раздавить чеснок, фисташки, соль, перец, пока пастообразные формы. Измельчите базилик и мяту и добавьте оливковый и лимонный сок и перемешайте. Или … просто бросьте все это в кухонный комбайн.
  3. При высокой температуре гриль бальзамический уксус пропитал клубнику, пока они не начнут показывать маркеры. Вы хотите, чтобы клубника сохранила свой яркий цвет, поэтому не оставляйте их надолго.
  1. Теперь соберите свой бутерброд. Нарежьте фокачча пополам и добавьте половину бурраты. Соль и перец по вкусу.
  2. Теперь добавьте пистолет, клубнику и фисташки. Добавьте оставшийся сыр и топ с другой половиной фокачча. Смажьте обе стороны от сэндвича наружу и отложите в сторону.
  3. На сковороде среднего размера нагреть кастрюлю на среднем огне. Добавьте масляный бутерброд и дайте ему варить до тех пор, пока кора не станет золотисто-коричневой, и сыр начнет смягчаться. Вы увидите, что буррата действительно не тает, но будет теплой и эластичной.
  4. После того, как сэндвич приготовил на каждой стороне, удалите его из жары и дайте ему посидеть в течение нескольких минут, прежде чем копать.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!