Char-Broil 2 in 1 Electric Smoker and Roaster Review

Char-Broil The Big Easy 2 в 1 Electric Smoker & Roaster. Char-Broil LLC.

Практический результат

Купить у Amazon

В 2007 году Char-Broil представила свой «Фейерверк с инфракрасной инфракрасной инфракрасной камерой» Big Easy без масла и придумала что-то почти уникальное, как они считают. Electric Smoker & Roaster - это их последние усилия в этой линейке продуктов. Хотя эта электрическая версия приобретает такие функции, как ящик для курильщиков и датчик температуры мяса, она также выигрывает в цене. Когда впервые появилась оригинальная плита, она стоила около $ 100USD.

Эта версия рассчитана на весы в размере 250 долларов США, отнимая у нее лучшую функцию. Electric Big Easy не является заменой для вашего гриля на заднем дворе, но он стоит как один.

Плюсы

• Хорошее регулирование температуры с 15 заданными настройками температуры
• Безопасная альтернатива глубокой жарке Турция
• Широкий диапазон температур
• Мясной зонд для точной кулинарии

Против

• Некоторые продукты требуют креативных решений
• Ограниченное качество строительства
• Ограничение курения при низких температурах

Описание

• Электрический нагревательный элемент 1 500 Вт два слоя стали
• 15 регулирование электрической температуры
• Температурный зонд подключается к панели управления, чтобы сообщить вам о температуре пищевых продуктов
• Коробка для курильщиков с передним расположением
• Задняя кастрюля (съемные алюминиевые поддоны)
• Поставляется с двумя кухонными корзинами и двумя регулируемыми кухонными стойками
• 16-фунтовая еду
• Сделано в Китае

Обзор руководства - Char-Broil The Big Easy 2 в 1 Electric Smoker & Roaster

Когда его попросили объяснить, в чем состоят плиты Big Easy от Char-Broil, я изо всех сил пытался объяснить это.

В конечном итоге я решил описать его как инфракрасный варочный ковш. В оригинальной версии это двухслойный металлический ковш на ножках с газовой горелкой между слоями, которые создают инфракрасное тепло в центре. С тех пор Шар-Бройл добавил крышку и сделал блок более крупным. Теперь они сделали электрическую версию той же технологии.

Поскольку пища никогда не подвергается действию источника тепла, на самом деле не имеет значения, как производится тепло. Должен признать, что я скептически относился к тому, что электрический нагревательный элемент мощностью 1 500 Вт обеспечивал бы такую ​​же температуру, как газовая горелка мощностью 18 000 тонн, но эта небольшая плита нагревается довольно быстро, достигая температуры приготовления в течение 15-20 минут. Этот Big Easy может поддерживать температуру от 125 до 525 градусов по Фаренгейту, иметь коробку для курильщиков спереди и зонтик для мяса, чтобы вы могли проверить температуру, не поднимая крышку.

Чтобы использовать все, что вам нужно сделать, это подключить плиту, загрузить питание в корзину для приготовления пищи, опустить корзину внутри и выбрать одну из 15 заданных температур приготовления.Если вы хотите производить дым, вам нужно предварительно разогревать гриль до самой высокой температуры, загружать древесную щепу (около стакана) в переднюю курительную коробку. После того, как устройство производит дым, сбросьте температуру до нужного номера предварительной настройки и добавьте пищу. Производство дыма является слабостью этого устройства, но практически без потока воздуха и курения с электрическим подогревом вы не можете ожидать слишком многого.

Это Char-Broil, и это означает некоторую неловкость в том, как он производится. Пункты не выстраиваются правильно, а ручки, которые вы должны надеть, предназначены для плоской поверхности, но подходят для круглой поверхности.

Однако требуется очень небольшая сборка, поэтому это не большая проблема. Вы можете взять это из коробки и быть готовым начать приправу из нержавеющей стали (низкий класс) за считанные минуты.

У меня есть две проблемы с этой плитой. Во-первых, он начинался с продукта, предназначенного для приготовления индейки, и это еще можно сделать, держа индейку до 16 фунтов. Продукты, которые не имеют индейки, или маленькие, могут потребовать от вас творческого подхода, как вы вписываете их в устройство. На клиентских форумах Char-Broil я видел, как люди приостанавливали жаркое с длинными металлическими шампурами и просто вообще придумывали некоторые уникальные способы приготовления пищи. Это что-то вроде плитки для любителей, но у нее есть большая фан-база, чтобы рисовать идеи, когда вы хотите понять, как вы собираетесь готовить ребра.

Вторая проблема, с которой я сталкиваюсь, заключается в том, что это просто слишком много.

Отлично подходит для приготовления индейки или пары цыплят, Шар-Бройл слушал фанатов этого продукта, которые выяснили, как присяжные приспосабливают его, чтобы сделать так много других вещей и добавили и добавили в эту идею. Первоначальный блок стоил около $ 100USD, когда он попал на рынок и все еще можно найти в этом ценовом диапазоне. Эта электрическая версия упала на $ 250USD, сделав ее одной из более дорогих продуктов Char-Broil. Эта плита, которая не будет гриль гамбургер или стейк, просто не заменит гриль, но стоит так, как есть. Если у вас нет традиционного гриля, это не будет делать многие из вещей, которые вы, возможно, захотите, и если у вас есть традиционный гриль, вы хотите потратить это на продукт, вы можете использовать только несколько раз в год.

Раскрытие информации: Образцы образцов были предоставлены производителем. Для получения дополнительной информации см. Нашу Политику этики.