Чили протертая свиная жареная жареная рецепт с соусом из мадейры

Этот жареный жареный жаренай из свинины протирают смесью порошка чили и коричневого сахара, затем он поджаривается до совершенства. Подавайте с ароматным соусом из грибов Madeira, сделанным с кастрюлями или просто подавайте с покупкой подливки или кастрюли.

Подавайте этот ароматный свиной жаркое с запеченным или картофельным пюре, зеленой фасолью или горохом и брошенным салатом на сказочную семейную еду.

Что вам понадобится

• 2 столовые ложки коричневого сахара (упакованные, светлые или темные)
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 1 чайная ложка чили-порошка
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/4 чайная ложка черного перца
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки тмина
• 1/8 чайной ложки орегано
• 1 свиная жареная жареная (без костей, около 4 фунтов )
• Для грибного соуса Мадейры:
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 8 унций грибов (пуговицы или детского портбелло, тонко нарезанные)
• от 4 до 6 зеленых луков (тонко нарезанный)
• 1/4 чашки кастрюли (от жареной свинины)
• 1/2 стакана воды
• 1/2 чашки вина Мадейры
• 2 столовые ложки красного вина уксуса
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

< ! - 2 ->

Как сделать это

Инструкции по обжариванию

1. Нагрейте духовку до 375 градусов
2. Объедините коричневый сахар, муку, порошок чили, 1/2 чайную ложку соли, 1/4 чайная ложка перца и чесночный порошок, луковый порошок, тмин и орегано; хорошо смешайте. Втирайте свиную кожуру вместе с мукой и приправой. Поместите свинину, тучную сторону, в форму для выпечки.
3. Жарьте свинину в течение от 1 часа до 1 часа и 15 минут или пока мясо не зарегистрируется как минимум на 145 ° на мгновенно читаемом термометре или духовке, вставленном в самую толстую часть жаркого.

1. Извлеките жаркое из духовки, слегка накройте фольгой и дайте ей остыть в течение 10 минут до нарезки.
2. Сок для лосося на свиной жаркое или подавайте жаркое с соусом из машнистой магии (указания ниже), если это необходимо.
3. Служит 4-6, с остатками.

Инструкции по соусам из грибов Madeira

1. Пока жаркое готовит, соте грибы в сливочном масле до готовности; добавить зеленый лук и соте на 1 минуту дольше. Удалите с огня и отложите до тех пор, пока не будет приготовлен жаркое.
2. Когда жаркое делается и отдыхает, добавьте кастрюли сока в грибы и зеленый лук вместе с водой, Мадейрой и красным винным уксусом. Довести до кипения и варить, помешивая, в течение 2 минут. При необходимости добавьте соль и свежезамороженный черный перец.
3. Делает около 2 чашек соуса.

Вам также может понравиться

• Чеснок и трава Корковая свиная ложка Жареная
• Медовая глазированная свиная ложка жаркого
• Бэкон обернутая свиная ложка с мармеладом Браун сахара Глазурь
• Любимые рецепты рецепта свинины

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!