Рецепт для чайных колец корицы

S. K. Holte Photography / Flickr / CC BY 2. 0

Кольца с коричным чаем - это общий хлеб для подарков, сделанный во время рождественского сезона, и это идеальный вариант, если вы предпочитаете избегать фруктового хлеба. Вы можете добавить клюкву, изюм или орехи, если хотите, но чайные кольца так же вкусны, как и обледенение.

Этот рецепт делает 6 красивых чайных колец. Это оставляет вас с большим количеством сладкого хлеба, чтобы служить после рождественского обеда и подарка друзьям и родственникам.

Во-первых, соберите все ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать ваши кольца с корицей.

• 3 чашки молока
• 5 … БОЛЬШЕ чашек сахара
• 1 чайная ложка булавы
• 1 чайная ложка тертой лимонной корки
• 1 чайная ложка соли
• 2 1/2 столовые ложки активных сухих дрожжей
• 1 / 2 стакана теплой воды
• 12 чашек универсальной муки, около
• 3 1/2 палочки сливочного масла
• 4 яйца
• 4 столовые ложки корицы
• изюм, сушеная клюква, орехи (по желанию)
• 1 1/2 чашки кондитерских изделий сахар

Больше съедобных рецептов подарков

• Рецепт лаванды Scones
Продолжить до 2 из 8 ниже.
• 02 из 08

  Смешайте тесто

  

  Бинтер из чайного риса. Элизабет Йетитер

  В большой миске смешайте следующие ингредиенты:

  • 3 стакана молока
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка булавы
  • 1 чайная ложка тертой лимонной корки < 2 1/2 столовой ложки дрожжей
  • 1/2 чашки теплой воды
  Перемешать в 6 чашках универсальной муки.

  Продолжить до 3 из 8 ниже.

  03 из 08
• Покрытие и возведение

  Кольцо чайного корицы. Элизабет Йеттер

  

  Накройте тесто чистой тканью или пластиковой пленкой и дайте подняться в теплое место в течение 30 минут.

  Продолжить до 4 из 8 ниже.

  04 из 08
• Сделайте сахарную смесь и добавьте к тесту

  Смесь для приготовления чайного кольца корицы. Elizabeth Yetter

  

  В отдельной миске для сред используйте миксер для сливок следующих ингредиентов:

  1 1/2 палочки масло, смягченное

  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • Смесь перемешать в муку долбить.

  Продолжить до 5 из 8 ниже.

  05 из 08
• Сделайте тесто

  Тесто для чайного корицы. Elizabeth Yetter

  

  Добавьте больше муки в тесто, по полчаса за раз, пока не сформируется тестовый шар. Когда тесто преследует ложку вокруг чаши, выложите тесто на мучную доску и замешивайте до однородной и эластичной.

  Поместите тесто в большую смазанную маслом миску. Поверните тесто, чтобы верх также смазывался. Накройте чистой тканью или пластиковой пленкой и позвольте подняться в теплое место в течение часа.

  Продолжить до 6 из 8 ниже.

  06 из 08
• Ролл и добавление наполнения

  Заполнение чайного кольца корицы. Elizabeth Yetter

  

  Отбросьте тесто и замкните в течение нескольких минут, чтобы удалить пузырьки воздуха.

  Разделите тесто на шесть равных частей.

  В средней миске смешайте:

  3 чашки сахара

  • 4 столовые ложки корицы
  • Сверните каждую часть теста в прямоугольник толщиной около 3/8 дюйма.

  Распространите 2 столовые ложки масла на каждом прямоугольнике.

  Накройте каждый прямоугольник 1/2 чашкой смеси коричного сахара.

  При желании накройте каждый прямоугольник чашкой (или меньше) измельченных орехов, изюма или клюквы.

  Продолжить до 7 из 8 ниже.

  07 из 08
• Рулон и форма в кольца

  Порезанные чайные кольца с корицей. Элизабет Yetter

  

  Ролл каждого прямоугольника, как рулетка. Пинч-швы вместе.

  Форма тесто в круг и пинч кончается вместе.

  Место на смазанных листах печенья.

  Используйте острый нож, чтобы отрезать тесто от 1/3 до 1/2 через интервалы.

  Разогрейте духовку 350 градусов F и позвольте кольцам подняться до двух размеров.

  Продолжить до 8 из 8 ниже.

  08 из 08
• Изыскание и лед

  Кольца с корицей. Элизабет Йетитер

  

  Выпекать каждое кольцо около 35 минут или до золотистого цвета.

  Наконец, сделайте глазурь:

  1 1/2 чашки кондитерских сахара

  • 4 столовые ложки сливочного масла, размягченные
  • 2 столовые ложки молока
  • Удалить чайные кольца из духовки и распространить с обледенением, пока хлеб горячий. Пусть остынет на стойке.