Дом Еда Рецепт рецепта кремового крема кокосового ореха

Рецепт рецепта кремового крема кокосового ореха

Начинка для торта Рафаэлло. Кокосовый крем - Я - ТОРТодел! (Сентябрь 2024)

Начинка для торта Рафаэлло. Кокосовый крем - Я - ТОРТодел! (Сентябрь 2024)
Anonim

Хотя кокосовый орех - тропический фрукт, восточноевропейцы любят его и щедро используют в десертах, салатах и ​​даже супах. Этот десертный пустяк сочетает в себе ванильный бисквит с кокосовым кремом, поджаренным кокосом и взбитыми сливками. Соберите его в прозрачной стеклянной миске или мелованной посуде, так что красивые слои очевидны. Используйте сезонные фрукты и свежую мяту для гарнира, например мандаринские апельсины для осенней или мараскинской вишни на Рождество.

Что вам понадобится

  • Coconut Custard Cream:
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 1/4 чашки тяжелого взбитого сливок
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 унции несоленого масла
  • 2 1/4 чашки хлопьевидного кокоса (подслащенные)
  • 1/4 стакана сметаны
  • Бисквит:
  • 1 Венгерский бисквит запеченный в 13x9-дюймовой кастрюле и охлажденный
  • Гарнир:
  • 2 чашки тяжелых взбитых сливок (взбитые с 2 столовыми ложками сверхтонкого сахара)
  • 2 чашки хлопьевидного кокоса (подслащенные и поджаренные) > Дополнительно: сезонные фрукты
  • Дополнительно: свежие листья мяты
Как сделать это

Крем для крема с кокосовым орехом:

Размешайте кукурузный крахмал, воду и ваниль в маленькой миске, чтобы растворить кукурузный крахмал.

  1. В кастрюле с тяжелой средой принесите 1 1/4 чашки взбитых сливок, 1/2 стакана сахара и масло до кипения.
  2. Добавить смесь кукурузного крахмала и вернуться к кипению.
  3. Удалить из тепла и размешать в 2/4 чашки кокосового ореха.
  4. Прохладный полностью.
  5. Перемешать в сметане.
  6. Обложка с пластиковой пленкой, касающейся поверхности крема и
  7. хладагента в течение не менее 2 часов .
Собрать мелочь:

Охлажденный бисквитный кекс и слоем половинки крошки для губчатого пирога в нижней части пустяковой чаши.

  1. Налейте половину крема крема кокосового ореха, а затем половину поджаренного кокоса и треть взбитых сливок.
  2. Повторите финал с последней трети взбитых сливок сверху.
  3. Гарнир, при желании.
  4. Охладите за несколько часов до подачи.