Богатый рецепт печенья с кукурузой

Это для всех любителей пирожных для печенья! Если вы любите красть укусы теста с печеньем - или если вы обнаружите, что делаете печенье, чтобы вы могли съесть тесто! - тогда вам понравится этот шоколадный выдумка, который упакован с настоящим шоколадным печеньем.

Тесто печенья производится без яиц, так что безопасно есть сырое и может храниться в течение нескольких недель. Если вам нравятся орехи, подумайте о добавлении чашки или двух измельченных, поджаренных орехов пеканов или грецких орехов, чтобы дать выдумке небольшой хруст.

Что вам понадобится

• Для шаров теста для печенья:
• 1/2 чашки несоленого масла (комнатная температура)
• 2/3 чашка светло-коричневого сахара (упакованная) < 2 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 1/3 чашки универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана мини-шоколадной стружки
• Для шоколадной выдумки:
• 3 чашки полусладкой шоколадной стружки
• 1 14-унция может подслащенное сгущенное молоко
• 4 столовые ложки / 2 унции масло
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайная ложка соли

Как сделать это

1.

Сначала подготовьте тестовые шарики для печенья. В чаше большого стоячего миксера соедините размягченное масло и коричневый сахар. Сбейте их вместе на средней скорости, используя привязку весла, пока они не станут легкими и пушистыми, около 2-3 минут.

2.

Когда миксер работает на низком уровне, добавьте молоко и ваниль и взбейте до тех пор, пока они не будут включены. 3.

Остановите миксер и добавьте муку и соль, и смешайте все на низком уровне, пока полосы муки почти не исчезнут. Добавьте миниатюрные шоколадные стружки и перемешайте их вручную, соскабливая по низу и по бокам чаши, чтобы убедиться, что вся мука включена.

4.

Нанесите лист для выпечки с пергаментом или вощеной бумагой. Используйте чайную ложку, чтобы сформировать маленькие шарики теста для печенья размером около 1/2 дюйма - чем меньше, тем лучше в этом рецепте выдумки. Вы получите около 60-70 маленьких шариков из этого рецепта. Поместите лоток в морозильник для укрепления теста для печенья в течение примерно 30 минут. 5.

Когда шарики теста для печенья твердые, пришло время сделать остальную часть выдумки. Подготовьте сковору 11 x 7, наложив ее алюминиевой фольгой и распыляя фольгу с помощью антипригарного разбрызгивателя. Если у вас нет такого размера, вы можете использовать 9x9 для более толстого выдумки или 13x9 для более тонкого выдумки. 6.

В большой микроволновой чаше, объедините шоколадную стружку, подслащенное сгущенное молоко, масло, ванильный экстракт и соль. 7.

Микроволна смесь с шагом 30 секунд, помешивая через каждые 30 секунд, чтобы предотвратить перегрев. Чтобы расплавить шоколад и масло, нужно всего минуту или две. Перемешать до тех пор, пока выдумка не будет полностью расплавлена ​​и не станет гладкой. 8.

Работая быстро, добавьте большую часть замороженных шаров теста cookie. Зарезервируйте горстку из них, чтобы надеть верх над выдумкой, но вставьте остальное в выдумку.Работайте быстро, чтобы теплое выдумка не растопило шарики теста печенья. 9.

Очистите выдумку в подготовленную сковороду и разгладьте ее ровным слоем. Посыпьте зарезервированные кубики теста печенья сверху и мягко прижмите их к выдумке, чтобы придерживаться их. 10.

Позвольте выдумке остыть и установить полностью, либо в холодильнике в течение 3 часов, либо в ночное время при комнатной температуре. После установки удалите его из сковороды, используя фольгу в качестве ручек, и разрежьте ее на мелкие кусочки большим острым ножом. 11.

Store Cookie Dough Fudge в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике на срок до двух недель. Для лучшего вкуса и текстуры доведите приманку до комнатной температуры перед подачей на стол. Нажмите здесь, чтобы просмотреть все рецепты Fudge!

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!