Конфета Рецепт печенья с кукурузой из фенхеля

Семена фенхеля, покрытые конфетами, или Muhwas , обычно подаются после еды в индийских ресторанах и являются звездой этих куки.

Эти слегка хрустящие кусочки фенхеля-семечки - идеальное средство для этих маленьких конфет, у вторых, чтобы съесть их прямо из сумки, конечно. Если вы не можете найти эти конфеты, которые доступны на индийских рынках и в Интернете, чем любой другой тип посыпания будет делать, а также, так как в тесто используются обычные семена фенхеля, а красочные семена просто украшают вершины печенья.

Что вам понадобится

• 1 столовая ложка муки льняного семени (семена льна)
• 2 столовые ложки воды
• 1 чашка вегана маргарина
• 1 чашка органического гранулированного сахар
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 чашки цельной муки
• 1 чашка нут-муки (грамм-мука / белан)
• 1/4 чашки семян фенхеля, покрытых конфетами
• Дополнительно: 1/4 стакана вегетарианца опрыскивает для украшения

Как сделать это

1. Разогреть духовку до 400 F и выровнять большой лист печенья с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В очень маленькой миске взбейте вместе льняную муку и 2 столовые ложки воды и дайте отдохнуть, пока она не загустеет, около 5 минут.
2. В большой миске электрического миксера сливки вместе с веганским маргарином, гранулированным сахаром и экстрактом ванили, а затем медленно перемешайте в приготовленной муке из льняного семени. (Вы также можете сделать этот рецепт вручную, но для того, чтобы смесь собралась вместе, потребуется немного локтевой смазки. Обязательно хорошо перемешайте, пока не образуется жесткое тесто, около 100 ударов.)

1. В отдельной миске просеите вместе всю муку и муку из нута, пока она не будет хорошо скомбинирована. Используя электрический миксер, смешайте на средней скорости с кремовой маргариновой смесью до образования жесткого теста.
2. Пейте тесто в диск, а затем заверните в пластиковую пленку или пергаментную бумагу и охладите в морозильной камере около 15-20 минут. или до очень холодного. Вы также можете охладить тесто в холодильнике примерно на 2-3 часа, если вы не спешите.
3. Подготовьте плоскую чистую поверхность, слегка напыляя либо нутом, либо мукой из цельной муки. Раскатайте охлажденное тесто на слегка мучную поверхность до тех пор, пока тесто не станет толщиной 1 / 4-1 / 2 дюйма. Вырежьте куки, используя ваши любимые фасонные резаки для печенья. Я считаю, что простые геометрические фигуры лучше всего подходят для этого теста.
4. Украсьте вырезанные куки с семенами фенхеля с конфетами и другими вегетарианцами, если хотите. Поместите куки на расстоянии около 2 см на подготовленный лист печенья и на среднюю стойку духовки.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 7-8 минут или до слегка золотисто-коричневого и ароматного. Меньше времени приготовления потребуется для более тонких куков.

Хранить в герметичном контейнере до 5 дней.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!