Клюквенный торт с редкими тортами

Этот потрясающий клюквенный торт - отличный способ отпраздновать этот сезон! Тонкая смесь клюквы и коричневого сахара на сладком пироге - идеальная комбинация аромата. Добавьте этот впечатляющий торт в меню «День благодарения» или «Рождественское десерт», чтобы действительно завершить праздничные торжества в стиле.

Подавайте торт теплым или при комнатной температуре со свеже взбитыми сливками.

Что вам понадобится

• 2 больших яйца
• 3/4 чашки коричневого сахара (упакованные)
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 2 1/4 чашки клюквы (около 8 унций, свежие или замороженные и размороженные)
• 1 апельсин (изюминка и сок, разделенные)
• 1 1/2 чашки универсальной муки (6 3/4 унции)
• 2 чайных ложки разрыхлителя (предпочтительно без алюминия)
• 1/4 чайная ложка соли
• 1/2 чашки масла (комнатная температура, 1 палка)
• 1 стакан гранулированного сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана молока
• 1/4 чайная ложка крема из зубного камня <

Как сделать это

Отделить яйца. Поместите яичные белки в маленькую чашу для смешивания из нержавеющей стали или стекла и отложите ее. Поместите яичные желтки в маленькую миску или чашку и положите в сторону.

1. Разогреть духовку до 350 F.
2. Объединить коричневый сахар и масло в 9-дюймовой круглой кастрюле (не пружинной формы) и поместить его в духовку. Когда масло растаяло, перемешайте и продолжайте готовить в течение 5 минут или до полного разбрызгивания. Выньте сковороду из духовки и установите ее на стойку.

В миску бросьте клюкву апельсиновым соком. Посыпать клюкву над коричневой смесью сахара и масла.

1. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль; тщательно перемешать. Отложите.
2. В миске с электрическим миксером измельчите сахар-песок с помощью 1/2 чашки масла в течение примерно 4 минут или пока он не станет легким и пушистым. Добавьте яичные желтки, по одному, хорошо избивая после каждого добавления. Добавьте ваниль и апельсиновую цедру.
3. Добавьте около трети смеси муки к сливочной смеси и взбейте на низкой скорости до смешивания. Побейте половину молока. Добавьте еще одну треть муки и хорошо перемешайте. Взбейте оставшееся молоко и затем удалите в оставшуюся мучную смесь. Взбейте до тех пор, пока хорошо не смешайте.
4. С чистыми побегами избивайте яичные белки кремом из тартара или лимонного сока до появления мягких пиков.
5. Сложите яичные белки в тесто.
6. Равномерно распределите тесто над слоем клюквы.
7. Выпекать торт в течение 35-45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой.
8. Охладите торт в кастрюле на стойке в течение 15 минут, а затем осторожно переверните ее на пластинку для пирога.
9. Советы и вариации

Замените сливки тартара на 1/2 чайной ложки лимонного сока.

• Охладите оставшийся пирог на срок до 3 дней.Если у вас нет покрытой пластины торта, вставьте несколько зубочисток в торт, а затем накройте торт фольгой. Зубочистки будут удерживать фольгу от липкой клюквы.
• Если клюква заморожена, выньте их из морозильника около 20 минут, прежде чем вы планируете приготовить торт.
• Яйца гораздо легче отделять, когда они холодные, поэтому отделите их и дайте им встать, пока они не придут к комнатной температуре.
• Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!