Crockpot Рецепт Calico Beans с беконом и земляной говядиной

Эти сердечные и ароматные бобы делают сказочное гарнир для барбекю или отвезти их на вечеринку или потихоньку в медленной плите. Я всегда обслуживаю это или подобное блюдо с высушенной свининой или вытащил курицу.

Консервированные запеченные бобы являются важным компонентом этого блюда из-за вкуса, который они добавляют, но вы можете изменить другие виды консервированных бобов. См. Советы по некоторым идеям замещения.

Эти бобы могут быть гарниром. Добавьте больше говядины для более насыщенного обеденного блюда и подавайте их с капустой и горячим выпеченным кукурузным хлебом или печеньем.

Рецепт: медовая запеченная фасоль с земляной говядиной

Что вам понадобится

• 8 унций бекона, от 10 до 12 ломтиков
• 1 до 1 1/2 фунта мяса говядины, 85% или лучше
• 1 чашка нарезанного лука (около 1 крупного лука)
• 1/2 чашки светло-коричневого сахара, упакованный
• 1 столовая ложка сухой горчицы
• 2 банки (по 15 унций каждая) свинина и бобы, ваш любимый бренд < 1 лима бобы или фасоль с маслом, дренированные
• 1 можно помидоры, дренированные
• 1/2 чашки кетчупа или соусом для барбекю
• 1 столовая ложка уксуса или белого уксуса <кошка кошерная соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
• Как сделать это

В большой сковороде на среднем огне, готовьте бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим. * Удалите бекон с бумажными полотенцами для слива. Оставьте около 2 чайных ложек бекона в кастрюле и отбросьте оставшиеся капельки.

Поместите сковородку обратно на среднем огне и добавьте говяжий фарш и нарезанный лук. Повар, помешивая и разбивая большие куски, пока говядина больше не будет розовой. С помощью щелевой ложки или шпателя перенесите говяжий фарш в посуду с посудой медленной плиты.

2. Добавьте коричневый сахар, сухую горчицу, свинину и бобы, две банки из сушеных бобов, кетчуп или барбекю и уксус. Вкус и сезон с кошерной солью и свежемолотым черным перцем.

Обложка и варить на LOW в течение 3 - 5 часов.

1. *
2. Два способа приготовить бекон

Запеченный бекон - Нагрейте духовку до 375 ° F. Линейную листок для выпечки с фольгой. Расположите бекон в кастрюле и запекайте в течение 22-26 минут или до хрустящей корочки.

Жареный бекон - Положите беконные полоски в кастрюлю и поместите на среднем огне. Когда вы заметите, что бекон слегка скручивается, переверните его. Продолжайте готовить, время от времени поворачивая до коричневого цвета. В зависимости от количества бекона, которое вы готовите, вам, возможно, придется обжарить его партиями. Удалите бекон с бумажных полотенец для слива.

Советы и вариации Если у вас есть испеченные бобы, но у вас нет фасоли или фасоли лимы в вашей кладовой, используйте бобы из пинто, большие северные бобы, черные бобы или морские бобы. Даже консервированный черноглазый горох будет работать в этом блюде! См. Советы и варианты для нескольких идей.

Используйте часть молотой свинины или колбасы вместе с говядиной.

• Добавьте 1/2 чашки остроконечного зеленого болгарского перца или комбинацию красного и зеленого перца колокола к сковороде с луком и говядиной.