Crockpot Сплит Рецепты супа гороха

Просто немного измельчения, и этот замечательный рецепт готов к медленной плите. Он готовит весь день, пока вас нет, поэтому он идеально подходит для рабочей семьи. Этот сердечный суп - не самый красивый суп на блоке, безусловно, но вкус и текстура не могут быть избиты. Горячие супы, особенно те, что сделаны в медленной плите, являются лучшими, когда на улице холодно и снежно.

Разделить горох, в отличие от других бобовых, таких как черные бобы или фасоль, не нужно пропитывать перед приготовлением. Просто соберитесь с горошком и удалите все кусочки грязи, маленьких камней и палочек. Помните, что расколотый горох является сырым продуктом и может иметь некоторое загрязнение.

Помните, что кислотные ингредиенты могут предотвратить размягчение расколотого гороха и других бобовых. Не добавляйте в этот рецепт томатные продукты или лимон или уксус, или горох не будет смягчаться должным образом. И убедитесь, что ваш горох не старый. Купите новую партию для этого рецепта. Длительное время приготовления этого рецепта означает, что горох будет приготовлен очень мягким, а некоторые разорвутся и сгустит суп.

Подавайте этот согревающий и восхитительный суп с креверами для сыра, зеленым салатом или салатом из свежих фруктов для прекрасной еды в холодную ночь.

Что вам понадобится

• 2 чашки кубика полностью приготовленной ветчины
• 1-1 / 2 чашки сухих расколотых горошек, отсортировано
• 1 большой лук, нарезанный
• 3 гвоздики чеснок, фарш
• 4 стебля нарезанный сельдерей
• 1/2 чашки рубленых листьев сельдерея
• 3 больших моркови, очищенных и нарезанных
• 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
• 1 чайная ложка сухих листьев тимьяна
• 1 / 4 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 4 чашки куриного бульона
• 2 чашки воды

Как сделать это

Распылить медленную плиту от 4 до 6 квартов с нераспылителем для варки.

Объедините ветчину, расколотый горох, лук, чеснок, сельдерей, листья сельдерея, морковь, петрушку, тимьян, перец, соль, куриный бульон и воду в подготовленном горшочке и перемешайте.

Накройте медленную плиту и варите на медленном огне в течение 10-12 часов или на высоком уровне в течение 4-5 часов. Перед подачей используйте картофельный машер, чтобы вымыть часть гороха в супе для более густой консистенции, если это необходимо.

ПРИМЕЧАНИЕ: Разделенный горох должен смягчаться только в этом количестве времени приготовления. Им не нужна предварительная подготовка. Если ваш расколотый горошек тяжелый после этой продолжительности приготовления, что-то не так с горохом или с вашей водой. Если горох очень старый и высушенный, они не смягчатся. И если вода, которую вы используете для приготовления супа, сложна с большим количеством растворенных минералов, которые могут остановить размягчение гороха. Используйте бутылочную воду, если это так.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!