Дом Прочее Вегетарианский рецепт пива из ячменя и гриба

Вегетарианский рецепт пива из ячменя и гриба

Непостижимая тайна пшеницы Пища богов (Сентябрь 2024)

Непостижимая тайна пшеницы Пища богов (Сентябрь 2024)
Anonim

Это согревающий и успокаивающий вегетарианский рецепт ячменя и гриба с большим количеством земляного аромата из лука, розмарина и грибов. И, это низкий уровень жира и очень низкий уровень холестерина. Для рецепта вегетарианского пчелиного пловца, который еще ниже в жире и полностью без холестерина, просто опустите сыр Пармезан или вы можете попробовать добавить немного питательных дрожжей вместо сыра.

Некоторые люди любят текстуру и жужжание ячменя, и вы можете обнаружить, что вам также нравится, что это полная сделка на счетчике выписки, особенно если вы привыкли к некоторым из модных целые зерна, такие как квиноа или канива, которые, как правило, немного дороже. Конечно, если вам нравится экспериментировать с разными целыми зернами, вы всегда можете обменять ячмень на любимую или попробовать что-то новое, например цельное зерно freekeh или teff, если вы еще этого не сделали.

Если вам нравится ячмень или ищут легкие рецепты ячменя, попробуйте этот простой, но вкусный пчелиный ячмень, и, если вы обнаружите, что вам нравятся рецепты вегетарианского ячменя и ячменя, попробовав этот рецепт, попробуйте что-то немного вкусное и немного сладкое с этим рецептом дикого риса и клюквенного ячменя. Наслаждайтесь!

Этот рецепт вегетарианского ячменя и грибного плута любезно предоставлен Национальным советом по продовольствию ячменя.

Что вам понадобится

  • 1/2 чашки свежих нарезанных грибов (используйте обычные белые грибы или свежие белые грибы тоже вкусно)
  • 2 ч. Л. оливковое масло
  • 1 чашка жемчужного ячменя
  • 3 чашки овощного бульона
  • 2 ст. нарезанный зеленый лук (лук)
  • 1/4 ч. л. измельченный высушенный розмарин
  • 2 ст. тертый свежий сыр Пармезан (опустите или замените
  • питательными дрожжами, если вы едите вегетарианец)
  • Морская соль или кошерная соль и свежий крекинг черного перца, по вкусу (по желанию)

Как сделать это

  1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле; добавьте грибы и sautee до тех пор, пока они едва будут нежными, примерно через минуту или две.
  2. Добавьте ячмень, овощной бульон, зеленый лук и розмарин. Довести до кипения.
  3. Уменьшите огонь до минимума, покройте и варите 45 минут или пока ячмень не станет мягким, а жидкость будет поглощена.
  4. Посыпать свежий тертый сыр Пармезан над пловцом ячменя и подавать горячим.
  5. Сезон слегка с солью и перцем, в зависимости от вашего вкуса. Морская соль или кошерная соль и свежий молотый черный перец подарят вам лучший вкус.

Пищевая ценность, за порцию:
Одна порция (одна четверть рецепта) обеспечивает примерно:
242 калорий, 7 г белка, 7 г жира, 40 г углеводов, 4 мг холестерина, 11 г клетчатки, 790 мг натрия.

Если вам нравится готовить с ячменем, вы можете попробовать еще несколько здоровых цельных зерен.Когда-либо готовили с teff - крошечное зерно из Африки? А как насчет канива? Это звучит как лебеда, но это не так. Вы когда-нибудь слышали о свободе? Его цельное зерно с явно смешным названием, и, конечно же, есть лебеда, самая популярная из всех и гречневая: безглютеновая фаворит и отлично подходит для пива!

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!