Дом Прочее Простой рецепт жареных картофельных клинков

Простой рецепт жареных картофельных клинков

3 необычных блюда из картошки [eat easy] (Сентябрь 2024)

3 необычных блюда из картошки [eat easy] (Сентябрь 2024)
Anonim

Эти жареный картофель приправлены чесноком и немного высушенным листовым ореганом. Картофель жарится до совершенства. Рецепт требует растительного масла, но используйте оливковое масло экстра-оливкового масла, если вы предпочитаете это.

См. Советы и варианты для большего количества предложений о вкусах.

«Этот рецепт был настолько легким и быстрым - я даже был из паприки, и картофель был все еще сказочным. Это была просто правильная комбинация специй и не слишком много масла. Так хорошо!» - L. M.

Что вам понадобится

  • 4 средний картофель для выпечки (около 1 1/2 фунта), unpeeled
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 3 / 4 чайная ложка кошерной соли
  • 1/4 до 1/2 чайной ложки свежезамолотого черного перца
  • 1 1/2 чайных ложки сушеных листьев орегано или около 1 столовой ложки свежих измельченных листьев орегано
  • 1 столовая ложка паприки
< ! --2 ->

Как сделать это

Нагрейте духовку до 400 F (200 C / Gas 6). Масло большое, оправленное противень. Сковорода должна быть достаточно большой, чтобы держать картофельные клинья в одном слое.

Скраб картофеля, высушите их и разрежьте на восемь клиньев по длине.

Организуйте картофель в подготовленной кювете. Посыпьте чеснок, растительное масло и оставшиеся приправы. С вашими руками, бросьте и перемешайте, пока картофель не будет полностью покрыт.

Испеките от около 45 минут до 1 часа, или пока картофель не станет нежным и коричневым, и они могут быть легко проколоты вилкой. Поворачивайте и размешивайте картофель каждые 20 минут.

Советы и вариации

  • Розмарин-чеснок Жареный картофель: Опустите орегано и паприку и бросьте картофель с 1 1/2 столовыми ложками свежего нарезанного розмарина и дополнительной гвоздикой из фарша.
  • Замените растительное масло оливковым маслом, маслом (расплавленным), утиным жиром или капелькой из бекона.
  • Картофельные клинья с жареной картошкой с лимоном: опустите орегано, чеснок и паприку и бросьте 1 1/2 до 2 столовые ложки свежих измельченных трав (розмарин, майоран, шалфей, тимьян). Незадолго до того, как картофель будет готов, добавьте 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки или лука и 1 столовую ложку лимонного сока.
  • Добавьте около 1/2 чашки сыра Пармезан хорошего качества к картофелю вместе с растительным маслом.

Вам также может понравиться

Жареный картофель с сыром Пармезан

Жареный картофель с картофелем

Жареный картофель с ветчиной

Cajun Seasoned Запеченный французский фри

Жареный картофель с чесноком и луком > Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!