Простой, простой цветной капуста и нут из карри Рецепт

Лучшие карри сделаны из самых свежих ингредиентов (в том числе специй) и быстро готовятся, поэтому эта кофейная капуста и карликовое карри настолько хороши, что просты и легки в изготовлении. Верный победитель.

В этом рецепте поднимите скромную британскую цветную капусту на новые высоты с помощью этого вегетарианского рецепта цветной капусты и нута Карри. Не только рецепт карри быстро и легко сделать, но он недорогой и питательный. Это делает карри идеальным как для основного блюда, обеда, так и для гарнира для мяса - так подходит вегетарианцам и плотоядным животным.

Секрет успеха с этим блюдом - не пережарить его, особенно цветную капусту.

Что вам понадобится

• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 большой лук (мелко нарезанный кубиками)
• 2 зеленых чили (мелко нарезанные кубиками)
• 1 "/ 2 см имбиря (мелко натертый) < 3 зубчика чеснока (фарш)
• ½ ч.л. чили порошок
• 1 ч.л. куркума
• 2 ч.л. гарам масала
• 1 столовая ложка мягкого коричневого сахара
• 1 х 14 унций / 400 г олова нарезанные помидоры
• 1 х 4 унции / 400 г олова, дренированный
• 1 1x 4oz / 400 г олово кокосовое молоко
• 1 головка цветная капуста
• 2 больших пригоршни шпинат ребенка
• Солоноватая соль
• Dash pepper

Как сделать это

Нагрейте масло на большой сковороде, добавьте нарезанный лук и варите на среднем огне до тех пор, пока лук не станет мягким.

• Добавьте зеленый чили, имбирь и чеснок и продолжать готовить в течение 1 минуты, стараясь не гореть. Затем добавьте чили-порошок, куркуму, гарам масалу и сахар и готовьте в течение еще одной минуты, постоянно помешивая. Влейте помидоры, нут и кокосовое молоко, хорошо перемешайте .
• Удалите внешние листья цветной капусты, отрежьте толстый стебель внизу, n сломать цветную капусту в цветочки примерно того же размера - постарайтесь не сделать их слишком маленькими или они распадаются, слишком большие, и они не будут готовить.

Добавьте цветники цветной капусты в пряный соус на сковороде. Кипятите в течение 10 минут, пока цветная капуста не будет приготовлена, но не будет мягкой. Добавьте немного запаса или воды, если соус становится слишком толстым.

• Проверьте приправу и добавьте соль и / или перец по мере необходимости, затем перемешайте шпинат до тех пор, пока он не начнет увядать.
• Подавать с приготовленным рисом и / или наанским хлебом или чапаттисом.
• ПРИМЕЧАНИЯ ПО СОДЕРЖАНИЮ КАЛИФЛЕРОВ И КУРИЛЫ ЦЫПЛЕКА

Свежий лучше. Всегда используйте самые свежие ингредиенты, так как это карри быстрого приготовления, поэтому более спелая цветная капуста не будет работать.

Свежесть всегда распространяется и на специи; это привычка многих держать банки в шкафу много лет подряд и ожидать, что они будут хорошими; это не так. Регулярно очищайте их.

На основе рецепта Love Your Greens

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!