Сад Овощной ячмень Рецепт супа для ланшайка

Овощи и ячмень обогащают этот сердечный, приготовленный с хвостами (говяжий хвост) и наполненный говядиной. Этот двухэтапный процесс начинается в crockpot и заканчивается на плите, чтобы уговорить весь вкусный говяжий аромат из бычков. Не стесняйтесь использовать свои любимые овощи и дайте супу либеральную дозу свежего молотого черного перца для небольшого пинка. Это удобная еда в лучшем виде и самый ароматный овощной суп из говядины, который у вас когда-либо был. Если вы не можете найти верхушки, вы можете заменить короткие ребра, но вкус не будет таким же насыщенным.

Что вам понадобится

• Для хвостатых:
• 4 фунта говядины лисицы
• Соус кошерной соли
• Луч нос молотый перец
• 2 столовые ложки дополнительно -virgin оливковое масло
• 1 (28 унций) можно мелко нарезать кубиками помидоры с соком
• 1 чайная ложка сушен орегано (измельченная)
• 1 большой лавровый лист (сломанной пополам)
• Для супа:
• 1 кварт (4 чашки) говядина
• 1 стакан воды
• 1/2 чашка ячмень
• 4 моркови (очищенная и нарезанная толстой )
• 2 больших стебля сельдерея (нарезанный толстый)
• 1 большой сладкий лук (пополам и нарезанный толстый)
• 1 большой красный картофель (очищенный и разрезанный на 1 -дюймовые кубики)
• 1 чашка замороженных зелёных бобов (или 1/2 чашки замороженного сладкого горошка)
• 1/2 чашки замороженной кукурузы
• Тире соль (щедрый)
• Приправленный свежемолотый черный перец (щедрый)

Как сделать это

Посыпьте щетинками щедро с солью и перцем. Нагреть большую тяжелую сковородку на среднем огне. При нагревании нанесите оливковое масло на дно. Быстро огурцы бычьего хвоста со всех сторон. Вам нужно будет сделать это двумя партиями.
Поместите хвосты в один слой в большой овальный крокет. Налейте помидоры сверху и посыпьте орегано. Втяните лавровый лист в смесь, чтобы они были покрыты. Повар на низком уровне от 8 до 10 часов или максимум 5-6 часов, пока мясо не упадет с костей.

Пусть хвостик остынет, пока вы не справитесь с ними, затем удалите мясо с костей, отбросив лишний жир. Поместите мясо в контейнер, плотно закройте и охладите. Выливают жидкость в отдельный контейнер, плотно закрывают и охлаждают не менее 6 часов или в течение ночи. (Вы можете сделать это за 2 дня вперед.)
Когда вы готовите суп, удалите и выбросьте слой жира, который поднялся в верхнюю часть контейнера с жидкостью. (Жидкая основа будет студенистой и твердой.) Поместите в большой запас, вместе с говядиной и водой. Довести до кипения, затем добавить ячмень. Пусть ячмень готовят в течение 10 минут, периодически помешивая.
Добавьте морковь, сельдерей, сладкий лук и картофель к запасу. Варить на медленном огне, пока он не станет мягким, а затем добавить зеленые бобы или горох и кукурузу. Вернитесь к кипению и варите еще 5 минут, пока замороженные овощи не прогреются.Добавьте щедрое количество молотого черного перца и соли по вкусу перед подачей на стол.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!