Советы и рекомендации по модернизации кухни

Не посещайте выставочный зал или встречайтесь с профессионалами без нашего экспертного совета по созданию места для приготовления пищи, которое вы всегда хотели

Привлекайте профессионалов

Фото Боба Стефко

Кухонная реконструкция - это большое дело, а не то, к чему нужно стремительно подходить. Поэтому, прежде чем даже посетить выставочный зал или встретиться с профессионалом, ознакомьтесь с нашими советами и советами по модернизации кухни, которые помогут вам создать кухонное пространство, которое вы всегда хотели.

Сделать центы из вашего переделывать

Фото Елены Норман

Стоит разориться
1) Вторая раковина: поместите ее за пределы основной зоны приготовления и очистки, чтобы второй шеф-повар мог готовить еду, мыть руки на обед или готовить бар во время вечеринок.
2) Обшитые панелями концы шкафов. Эти декоративные панели, которые представляют собой двери большого размера, прикрепленные к любым открытым сторонам шкафов, придают вашей кухне индивидуальный мебельный вид.
3) Полностью выдвижные, плавно закрывающиеся выдвижные ящики. Установленные под или сбоку от ящика, они позволяют полностью выдвинуть его из шкафа, чтобы вы могли достать все внутри. Кроме того, они устраняют хлопки.

Не стоит разорения
1) Глазурованная, потрескавшаяся и потрескавшаяся отделка: они могут увеличить расходы на шкаф на целых 30 процентов и могут начать выглядеть устаревшими по мере изменения тенденций.
2) Наполнитель кастрюли : он облегчает наполнение кастрюли с макаронами, но не помогает с гораздо худшей задачей подать кипящую воду в раковину, когда готовится феттучини.
3) Винный холодильник: вам действительно нужно 18 бутылок Пино в пределах досягаемости и держать при температуре точно 55 градусов?

Распределение затрат по проекту

Фото Микаэль Дамкиер / Алами

Независимо от того, составляет ли ваш бюджет 5000 или 50 000 долларов, он будет распределяться следующим образом.

Шпаргалка дизайнера

Иллюстрация Эрика Ларсена

Чтобы создать удобную и красивую кухню, примите во внимание эти советы по модернизации шкафов, столешниц и освещения.

Самый простой способ сохранить большой: сохранить текущий макет. Снятие стен, перемещение газопроводов, сантехнических соединений и электропроводки быстро сократят ваш бюджет.

Три способа сэкономить на шкафах

Фото Елены Норман

1. Выберите производителя, который предлагает стиль двери и отделку, которую вы хотите в качестве стандартного варианта, без дополнительной оплаты.

2. Не платите за заводские или нестандартные органайзеры. Послепродажные делители посуды, лотки для выкатывания и задние стойки для специй - это лишь небольшая часть затрат на таких сайтах, как organiz.com и cabinetparts.com.

3. Избегайте пользовательских настроек. Вы часто можете использовать штатные винные органайзеры, просторные винные шкафы и даже панели приборов, чтобы заполнить неудобные места, которые в противном случае могли бы потребовать покупки нестандартного шкафа.

Как фабричные шкафы бьют лесорубы

Фото Теппея Масуда

Большие парни могут не предлагать индивидуальные настройки, которые вы получаете от местного мастера, но изготовленные на заказ шкафы имеют следующие преимущества:

1. Гарантийный срок до 25 лет на шкафы, аксессуары, качество изготовления и внутреннее оборудование.

2. Контролируемая среда, которая дает более стабильную древесину, что уменьшает деформацию и последующее расщепление.

3. Компьютеризированные режущие инструменты, которые предлагают более точное столярное дело, чем все, что сделано вручную.

4. Запеченная отделка, которая более долговечна, чем высушенные на воздухе парни. Чистые и чистые комнаты также имеют гладкую, как стекло поверхность.

Какое освещение под шкафом?

Фото Келлер и Келлер

Для освещения задачи, выберите одну из этих полос низкого напряжения или шайб.

XENON Точный цвет, широкий луч и затемнение, но может нагреваться на ощупь. Широко доступны в домашних центрах и кухонных выставочных залах. 25–125 долларов за 24-дюймовый неустановленный шкаф

Светодиодные энергосберегающие, долговечные лампы; настолько тонкий, что вам не нужно много губ, чтобы скрыть приспособления. Может иметь голубоватый оттенок, если не оценен в 3500 или ниже по шкале Кельвина. Новая технология, более дорогая и сложная в использовании. 75–190 долларов за 24-дюймовый неустановленный шкаф

Витрины для меньше

Фото Пола Вишелое

Вместо того, чтобы укладывать стеклянные блоки в верхних шкафах, просто закажите высокие двухпанельные настенные шкафы с квадратными стеклами в верхней части. Вы сэкономите от 25 до 45 процентов.

Слепые углы: Полумесяц Ленивая Сьюзен

Фото предоставлено Cabinetparts.com

Обновленная версия старого органайзера с расширенными функциями имеет две поворотные полукруглые полки, которые выдвигаются из шкафа. Rev-A-Shelf Wood Классическая Half Moon Two Полка Lazy Susan, начиная с 235 долларов; cabinetparts.com

Слепые углы: сдвижные полки

Фото предоставлено Rockler.com

Передний набор полок выдвигается в одну сторону, позволяя второму набору в углу скользить вперед. Квадратные полки, а не угловые, в полной мере используют интерьер шкафа. Выдвижная база Knape & Vogt со слепым уголком, $ 660; rockler.com

Слепые углы: выдвижные полки

Фото предоставлено kitchensource.com

Две регулируемые по высоте полки в форме арахиса выходят наружу и в сторону одним плавным движением. Полки полностью выдвигаются, так что нет места для предметов, заправленных сзади. Häfele Arena Plus Угловая выдвижная полка, $ 790; kitchensource.com

Ящики против выкатных лотков

Фото Тома МакВильям

Если вы начинаете с нуля с новой фурнитурой, это практичная привязка к цене, поэтому выбирайте, исходя из вашего комфорта и типов предметов, которые вы планируете хранить.

подштанники
Выиграйте за эргономику: они открывают один шаг. Для выкатов вы сначала открываете двери, а затем вытягиваете лоток.

Лучше хранить большую кухонную посуду: выкаты немного меньше, а низкие стороны также не загоняют высокие предметы; они имеют тенденцию падать за борт, если вы слишком быстро тянете лоток.

Ящики против выкатных лотков: выкатные лотки

Фото Тома МакВильям

Легко модифицировать: добавить их в любой базовый шкаф в любое время; Добавляйте ящики, как правило, только тогда, когда сделан основной шкаф.

Лучше всего хранить мелкие предметы: низкие боковые стенки позволяют заглянуть внутрь и провести инвентаризацию продуктов питания; Кроме того, высота между лотками регулируется, что позволяет выполнять дополнительные выкатывания.

Лучшие практики для открытых стеллажей

Фото Уэнделла Т. Уэббера

Все, что хранится на открытых полках, будет собирать пыль, поэтому рассматривайте их только для:

• Предметы повседневного пользования, такие как кофейные чашки и миски с хлопьями, которые вы часто моете
• Поваренные книги, которые не показывают пыли и, как правило, хранятся на открытом воздухе.
• Негабаритные предметы, такие как супницы и сервировочные блюда, если вы не возражаете, быстро их ополосните
• Винные стеллажи, так как бутылки не поместятся за дверцами на настенных шкафах

Плюсы (и минусы) Pro-Grade Range

Фото Жана Аллсоппа

Он возглавляет список пожеланий многих кухонных перемоделей, но действительно ли плита с высокой огневой мощью действительно правильный выбор для вас?

Плюсы:
• Горелки могут выдавать в два-три раза больше BTU с элементами управления, которые переходят от симмера к шимеру.
• ожидаемая продолжительность жизни более 20 лет
• Прочная конструкция из нержавеющей стали
• Поставляется во многих стандартных размерах; ширина от 24 до 60 дюймов.
• Красиво оформленный экспонат

Cons
• Требуется 10-дюймовый воздуховод (по сравнению с обычным 7-дюймовым) для мощного вентиляционного колпака для отвода дополнительного тепла.
• Дорогие запчасти и сервисные звонки
• Может весить более 900 фунтов, требуя дополнительной поддержки в полах.
• Может выделяться на 4 дюйма больше типичной глубины.
• Цена стикера от 5000 до 10000 долларов

Повар следующего поколения

Фото Теппея Масуда

Индукция использует электромагнитное поле для нагрева посуды из нержавеющей стали или чугуна.

Это предлагает:
1) Легкость электропривода с мощностью и контролем газа.
2) Быстрее и экономичнее отопление, чем стандартное электрическое.
3) Классный топ, который не сожжет детей.
4) Профессиональная варочная панель на острове без газопроводов. Просто добавьте розетку.

Получить хороший капюшон

Иллюстрация Эрика Ларсена

Циркуляционные вентиляторы - это чуть больше, чем дорогие машины с белым шумом. Для эффективного выпуска пара, дыма, запахов - и, если вы готовите на газе, окиси углерода, - вы должны выходить наружу. Вы также должны согласовать вытяжку с диапазоном, как с точки зрения размеров (для 30-дюймового диапазона требуется 30-дюймовая вытяжка), так и воздушного потока, выраженного в кубических футах в минуту (CFM), для огневой мощи, или BTU. Коэффициент последнего с использованием этого расчета: BTU / 100 = CFM

Примечание . Расстояние между вытяжкой и варочной панелью, где установлена ​​вытяжка (остров или стена), длина прохода воздуховода и количество изгибов могут искажать это число. Проконсультируйтесь с профессионалом устройства перед покупкой.

Итоги холодильника

Фото Колина Пула / Epic Images

1. Получите внутренний дозатор льда / центр для напитков только в том случае, если вы выбираете конфигурацию бок о бок. В противном случае вы потеряете емкость холодильника за то, что составляет мини-морозильник на задней части двери.

2. Благодаря французским дверным моделям упростите организацию и доступ к замороженным продуктам, выбрав конфигурацию с двумя ящиками для нижней морозильной камеры. Эти горох и рыбные филе слишком легко закапывают в один ящик.

3. Даже холодильники с противоглубиной гордятся своими корпусами шкафов на 2–4 дюйма, чтобы обеспечить зазор для дверей и петель. Чтобы холодильник не торчал дальше, выберите модель с углублениями в задней части для размещения пробки и ватерлинии. Просто убедитесь, что выровняли свою розетку и подключение к воде соответственно. В противном случае, выверните корпус холодильника сзади на дополнительный дюйм или около того, чтобы полностью закрыть стороны.

4. Защитите компьютерные микросхемы, которые управляют вашим холодильником, заменив электрическую розетку розеткой для защиты от перенапряжений, которую вы можете найти в домашних центрах или магазинах электроснабжения менее чем за 30 долларов США. Или вы можете защитить всю свою электронику с помощью подавителя перенапряжения для всего дома примерно за 600 долларов США.

Получить ящики посудомоечные машины, если вы …

Часто делаю небольшие нагрузки. Запускайте только один ящик за раз, чтобы использовать меньше воды, чем у полноразмерной машины.

Есть камбуз или узкая кухня. Там нет двери внизу, чтобы бороться с.

Никогда не хочешь убрать другое блюдо. Вы можете вытащить чистую посуду из одного ящика, когда накрываете на стол, загружать грязь в другой после еды.

Хотите спрятать вторую посудомоечную машину в кладовке дворецкого или мокром баре. Используйте только один ящик и спрячьте его за деревянной панелью, чтобы он сливался со шкафом.

Самый полезный кран

Гусиная шея с выдвижным опрыскивателем стоит достаточно высоко, чтобы вместить кастрюли с омарами и противни для печенья, работает как на традиционных, так и на современных кухнях, и поставляется с множеством вариантов отделки и дизайна практически от всех крупных производителей.

Самый универсальный раковина

Фото предоставлено Corian

Один тазик, чем больше, тем лучше, но не глубже, чем на 10 дюймов, иначе вы все время будете по колено в колено и слишком далеко наклонитесь. Выберите один с плоским дном, чтобы не допустить опрокидывания стаканов, и слива, расположенного по направлению к задней части бассейна, чтобы он не перекрывался стопкой грязной посуды.

Правильный способ обращения с отходами

Иллюстрация Эрика Ларсена

• Спрячьте его в выдвижном нижнем шкафу в пределах одного шага от раковины или не дальше, чем в двух шагах, если он находится на противоположном острове.

• Поместите дополнительную мусорную корзину в свиток или несколько контейнеров на второй блок рядом с наружной дверью, если ваш муниципалитет требует сортировки.

• Используйте тонкие банки, которые требуют частого опорожнения, для предотвращения появления неприятных запахов и предотвращения растяжения спины слишком больших сумок.

Края столешницы: легко

Иллюстрация Эрика Ларсена

• Без дополнительных затрат.

• Хорошо сочетается как с современными, так и с простыми стилями Shaker.

• Идеально подходит для топов, которые тоньше 1¼ дюйма.

• Чип устойчивы.

Столешница края: полный булл

Иллюстрация Эрика Ларсена

• от 6 до 7 долларов за линейный фут.

• Универсальный дизайн для любого стиля кухни.

• Осторожнее, когда вы натолкнетесь на него.

• Разливы могут катиться прямо в ящики, если дно не обработано.

Столешница края: Ogee

Иллюстрация Эрика Ларсена

• Добавьте от 8 до 12 долларов за линейный фут.

• Рябь и бухты имеют формальный вид.

• Проецирование точек может быть неудобным для опоры.

• Склонен к сколам.

Альтернатива граниту

Фото предоставлено Ceasarstone

Рассмотрите эти искусственные альтернативы, устойчивые к загрязнению, которые никогда не нужно запечатывать.

Инженерный камень предлагает карьерный вид, за исключением переменной жилы, с поверхностью, не требующей ухода и не требующей усилий. Твердые плиты из кварца и смолы также бывают ярких цветов, которые вы не можете найти в природе, такие как зеленое яблоко, сочный апельсин и красный цвет пожарной машины. Показанный: Поздняя осень Ceasarstone

Альтернатива граниту (продолжение)

Фото предоставлено Corian

Твердую поверхность можно заказать со встроенной мойкой, поэтому нет швов для чистки. Его теплое матовое покрытие противостоит нагреву и может быть отшлифовано, если оно поцарапается. Акриловый полимерный материал выпускается в десятках цветов, в том числе таких, которые имитируют внешний вид камня, таких как каррарский мрамор и лазурит. Показанный: похороненный пляж Corian

Выбор правильного пола: лиственные

Фото Олсона Фотографического

ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: Традиционный красивый внешний вид (возможно, с использованием досок, скрывающихся под вашим существующим полом); удобная и теплая поверхность, которая нежно ложится на посуду.

НО: со временем поцарапает, вмятину и потеряет свой блеск, и нуждается в обновлении.

ЦЕНА: 8–30 долларов за квадратный фут установлен

Выбор правильного пола: фарфоровая плитка

Фото Райана Курца

ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: простота очистки и долговечность; широкий выбор размеров, цветов и фактур.

НО: холодный и жесткий под ногами; линии затирки привлекают грязь и грязь; упала посуда
сломается и может взломать плитку.

ЦЕНА: $ 11– $ 25 установлено

Выбор правильного пола: пробка

Фото Мэтью Миллмана

ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ : Мягкая, натуральная, клеящаяся поверхность с нанесенным на заводе лаком.

НО: каждые несколько лет необходимо покрывать верхний слой полиуретаном, чтобы ограничить износ. Тепло выглядит как дерево, но его сложнее отполировать.

ЦЕНА: $ 10– $ 18 установлено

Выбор правильного этажа: линолеум

Фото Колина Пула / Epic Images

ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: Комфорт дерева с дизайном и цветовой палитрой плитки - либо в склеенном листе, либо в плитках размером 12 на 12 дюймов; традиционный антимикробный материал, изготовленный из натурального льняного масла.

НО: На большой кухне могут быть видны швы между листами.

ЦЕНА: $ 4– $ 8 установлен

Кухонные приоритеты

Иллюстрация Эрика Ларсена

Если бюджет не позволяет вам создать кухню своей мечты за один раз, не идите на компромисс. Делайте это поэтапно.

Куда инвестировать сейчас:
Планировка: это время, чтобы открыть план этажа, добавить остров и изменить порядок потока.
Инфраструктура. Получите права на каркас, основание, окна, сантехнику и электричество, иначе все новые отделки и приборы не будут работать так, как ожидалось.
Шкафы: выберите качественную конструкцию, высококачественные скользящие и петли и столько шкафов, сколько вы можете себе позволить.
Столешницы: Обычная мудрость может сказать о поэтапном внедрении высококлассных столешниц, но демонстрация старых и установка новых может повредить ваши шкафы и сантехнику.

То, что вы можете подождать позже:
Новые приборы: если вы не измените их размер или конфигурацию, ваш старый ассортимент и холодильник будут работать нормально, пока вы не получите следующую налоговую декларацию.
Дорогие светильники: добавьте дешевые заполнители, пока у вас есть электрик. Вы можете легко заменить фары самостоятельно, когда проводка будет завершена.
Достойный брызг кран: Вы можете получить приличный кран менее чем за 75 долларов, который продержит вас в течение нескольких месяцев или даже лет. Просто убедитесь, что отверстия в вашей рабочей поверхности соответствуют конфигурации вашего будущего смесителя.
Backsplash: Покрасьте стены над стойкой с помощью полусухого стекла, чтобы защитить их, пока вы копите на эту стеклянную мозаику. Удержание также дает новым шкафам время для оседания, таким образом предотвращая проблемы с цементным раствором и швы в шве, где обратный всплеск встречается со стойкой.

галерея слайд-шоу сетка вид галереи слайд-шоу