Дом Еда С низким содержанием углеводов Китайский рецепт для яиц из мраморного чая

С низким содержанием углеводов Китайский рецепт для яиц из мраморного чая

Китайские яйца рецепт Рецепт чайных яиц Китайская кухня Мраморные яйца ТРАВАРТ Животворец Протопопов (Сентябрь 2024)

Китайские яйца рецепт Рецепт чайных яиц Китайская кухня Мраморные яйца ТРАВАРТ Животворец Протопопов (Сентябрь 2024)
Anonim

Чайные яйца, также называемые мраморными яйцами, отличаются своеобразием и легкостью. Служите им в качестве закуски, с обеденным тумбочкой или на завтрак во время китайского новогоднего сезона, этот рецепт станет верным ударом.

Что вам понадобится

  • 6 яиц
  • 3 1/2 стакана холодной воды или по мере необходимости
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1/2 чашки заваренного черного чая
  • 2-звездный анис, разбитый на отдельные части
  • 1 Коричневая палочка

Как сделать это

  1. Поместите яйца в кастрюлю с водой, следя за тем, чтобы над яйцами было по крайней мере 1/2 дюйма воды. Покройте и доведите до кипения.
  2. Снимите кастрюлю с элемента и дайте яичкам стоять в горячей воде в течение 15 - 20 минут, пока они не будут приготовлены. Удалите яйца и запустите их под холодной проточной водой для охлаждения. (Зарезервируйте воду в кастрюле).
  3. Немедленно коснитесь яйца вкрутую с помощью ложки, чтобы сделать серию трещин по всей яичной скорлупе, убедившись, что раковина остается нетронутой. (Если оболочка действительно оторвалась, не волнуйтесь - это просто означает, что у яйца будет более темный цвет, чем у других).
  1. Верните воду в кастрюлю обратно до кипения. Добавьте соль, соевый соус, заваренный черный чай, кусочки аниса в виде аниса и палочку корицы. Добавьте яйца. Кипятите, периодически помешивая, в течение 2 часов.
  2. Отключите огонь и дайте яйцам сидеть в горячей жидкости, пока они не будут готовы служить.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!