Вот легкий рецепт с низким содержанием жира для сливочного белого соуса

рецепт легкого обезжиренного белого соуса, сделанный ароматным с небольшим количеством лука и необязательного сыра.

Что вам понадобится

• 2 столовые ложки лука (мелко измельченного)
• 1/2 чашки куриного бульона
• 2 чашки обезжиренного молока
• 1/3 чашки универсальной муки
• 1 / 2 стакана белого вина (сухое)
• 1 чайная ложка цыпленка (или гранулы бульона, такие как шейкеры Уайлера)
• соль и перец по вкусу
• Дополнительно: от 2 до 3 столовых ложек сыр Пармезан (свежий тертый или измельченный чеддер сыр)

Как сделать это

1. Кук-лук и бульон в кастрюле с 1 квартой до тех пор, пока жидкость почти не будет приготовлена.
2. В маленькой миске взбейте муку с обезжиренным молоком. Добавьте в кастрюлю и продолжайте готовить, взбивая, пока соус не начнет загустевать. Добавить вино и суп-базу; вкуса и сезона с солью и перцем.
3. При желании смешайте несколько столовых ложек свежего тертого сыра Пармезан или немного измельченного сыра Чеддера и варите на медленном огне в течение 2-3 минут до тех пор, пока не будете хорошо перемешаны.

Похожие рецепты

• Легкий сырный соус
• Сырный соус Чеддер
• Соус Бешамель с вариациями
• Кремовый соус Шардоне
• Соус для сливочного огурца
• Сливочный красный перечный соус < Соус лимонного соуса
• Травяное масло с розмарином
• Соус голландской кухни
• Соус Remoulade
• Чесночное масло
• Пряный сырный соус
• Сырный соус с горчицей и чесноком
• Рецепты пикантного соуса >
• Рецепты медленной кулинарии | Кастрюли | Главная Рецепт Индекс

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!