Рецепт Жареных устриц в южном стиле

Эти жареные устрицы избиты и глубоко обжарены до совершенства. Подавайте с соусом из тартара или коктейльным соусом или используйте в жареной устрице по'бой.

Что вам понадобится

• 2 чашки устриц (сушеные и сушеные тщательно)
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка паприки
• 2 яйца
• 2 столовые ложки воды < 1 чашка тонких сухих сухарей

Как сделать это

В миске смешайте муку, соль и паприку.

1. В другой миске взбейте яйца водой.
2. Положите хлебные крошки в третью миску.
3. Окуните устрицы в мучную смесь, затем окунитесь в яйцо, затем налейте мелкие сухие хлебные крошки.
4. Обжарить порциями в горячем масле при температуре около 370 °, пока красиво обжаривается, около 2 минут.