Плита пожарной безопасности

День благодарения - самый разгар года на кухне. Узнайте, как защитить себя, своих гостей и свою собственность во время шумного курортного сезона

СМОТРИТЕ НАШЕ ПОЛНОЕ СПАСИБО РУКОВОДСТВО ПО ВЫЖИВАНИЮ ЗДЕСЬ

Пиро Плита FireStop

Курортный сезон - шумное время года на большинстве кухонь. Хозяин готовит птицу в духовке и, возможно, жарит что-то на полигоне. Гости подают документы, дети играют, и в течение нескольких минут печь остается без присмотра, пока повар принимает вызов. К сожалению, этот знакомый сценарий - идеальный рецепт опасного кухонного пожара.

СМОТРИТЕ НАШЕ ПОЛНОЕ СПАСИБО РУКОВОДСТВО ПО ВЫЖИВАНИЮ ЗДЕСЬ

На самом деле, День благодарения - самый разгар года для кухонных пожаров, по данным Национальной ассоциации противопожарной защиты (NFPA). На День Благодарения происходит почти в три раза больше пожаров, чем в любой другой день года. В прошлом году местные пожарные управления отреагировали примерно на 1, 6 миллиона пожаров. Это пожар в жилом доме каждые 19 секунд, в результате чего ущерб составил около 11 миллиардов долларов.

«Большинство из этих пожаров связаны с кухонной плитой», - говорит Лорейн Карли из NFPA. «Большинство пожаров в кулинарии происходит из-за того, что кулинария остается без присмотра». Однако противопожарная безопасность в жилых помещениях прошла долгий путь со времен, когда дымовые извещатели и огнетушители были единственными доступными средствами пожаротушения. С некоторыми ноу-хау и подходящим оборудованием ваш отдых станет еще безопаснее, чем когда-либо прежде.

Бездельничать, болтаться без дела. Оставаясь на кухне во время приготовления пищи, вы получаете больше шансов предотвратить возникновение потенциальных пожаров и быстро отреагировать, если они это сделают. Не выходите из комнаты, чтобы пользоваться телефоном, и держите домашних животных и детей на расстоянии не менее 3 футов от плиты. Храните все горючие материалы (тканевые прихватки, полотенца, ветошь, бумажную пищевую упаковку и т. Д.) Вдали от источников тепла.

Знайте пределы нефти. В то время как некоторые электрические конфорки могут нагреваться до 1400 градусов по Фаренгейту, пищевые масла могут воспламениться при нагреве выше 700 градусов по Фаренгейту. Многие кухонные пожары начинаются, когда растительное масло загорается на сковороде. Чтобы бороться с этими пожарами, NFPA рекомендует повернуть ручку, чтобы отключить источник тепла, и надеть крышку на огонь, чтобы задушить его. «Снимите крышку с этой кастрюли заранее», - говорит Карли. «В случае пожара, вы будете готовы».

Используйте технологии. Вы можете забыть постоянно наблюдать за печью, когда зазвонит дверной звонок, или собаку нужно отпустить. Благодаря встроенному датчику движения Stove Guard отключает электропитание вашего электрического диапазона, если устройство не обнаруживает движение в течение определенного периода времени. Stove Guard стоит около 400 долларов.

Модифицируйте свой капюшон. Stovetop FireStop от Williams-Pyro - это сухой химический огнетушитель в жестяной банке. В банках на 12 отверстий магниты прикрепляются к нижней части капюшона и выпускают порошок, как только пламя огня на плите достигает FireStop. Плита FireStop стоит около 55 долларов на двоих. Система Guardian III, разработанная в двадцать первом веке Fire, магнитно удерживается в нижней части вытяжного шкафа, над газовой или электрической плитой. Его датчики будут обнаруживать пожар, и система будет разряжать химикат на основе ацетата калия в течение 90 секунд, чтобы гарантировать, что огонь погас, и одновременно отключить питание печи. Система Guardian III поставляется в комплекте с профессиональной установкой и стоит около 2000 долларов.

Управляйте своей горелкой. Safe-T-Element предназначен для устранения пожаров на кухне, контролируя, насколько может нагреваться электрическая плита. Чугунные пластины крепятся сверху горелок с помощью зажимов; у каждого есть датчик, который включает и выключает питание, поэтому горелка не может нагреваться до температуры более 662 градусов по Фаренгейту. Компания также отмечает, что продукт снижает потребление энергии. Safe-T-Element продается по цене около 160 долларов за комплект из четырех.

Задушить огонь. Кухонное одеяло Kovenex в своем подходе решительно низкотехнологично. Покройте огонь неглубокой сковороды этой тканью (сделанной из того же самого материала, который есть в защитном снаряжении пожарных), чтобы задушить его безопасно; когда он тушит огонь, одеяло также охлаждает пламя, пропуская горячие пары. Ткань легкая, многоразовая и более безопасная, чем огнетушитель, который в неопытных руках может распространить огонь. Кухонные одеяла Kovenex стоят около 45 долларов.

Звать на помощь. Разработчики знают, когда проект лучше оставить профессионалам, и та же логика распространяется и на подавление огня. Небольшие кухонные пожары могут быстро разрастаться с помощью легковоспламеняющихся материалов, таких как шкафы вокруг. В этих случаях используйте план эвакуации при пожаре и позвоните в пожарную службу снаружи. Чтобы составить план эвакуации, зайдите на сайт Базового плана пожарной эвакуации NFPA. NFPA рекомендует пытаться потушить небольшие пожары - все, что за этим стоит, следует оставить в пожарную часть.