4 Продукты, которые вы можете съесть, чтобы привести свой день в действие

Независимо от того, хотите ли вы заняться трудным рабочим проектом или стремитесь к лучшему в своем следующем марафоне, лучшее питание может поддержать ваши усилия. Хотя ни одна пища не может сделать вас умнее или быстрее, есть многие, которые не только имеют прекрасный вкус, но также могут увеличить потребление питательных веществ, помогая вам оптимизировать вашу работу.

Вот четыре варианта, одобренных диетологом:

Свекла.

«Исследования показывают, что этот рубиново-красный корень вегетарианца помогает повысить выносливость сверх того, что достижимо только за счет тренировок», - говорит зарегистрированная диетолог Синтия Сасс, консультант по спортивному питанию в New York Yankees. Чтобы добавить их в свой рацион, Sass рекомендует использовать несколько свежих, очищенных детских свекл в смузи перед тренировкой, измельчать свежую очищенную свеклу с теркой и добавлять в салат или складывать в миндальное масло вместе со свежей тертой теркой имбирь.

Греческий йогурт.

Джой Бауэр, диетолог из New York City Ballet, считает греческий йогурт отличным вариантом для продолжительной энергии. «В нем много белка - в два раза больше, чем в традиционном йогурте», - говорит она. «Белки также более насыщают организм, чем углеводы или жиры, и помогают наращивать и восстанавливать мышцы и другие ткани организма». Бауэр также рекомендует греческий йогурт всем, кто хочет повысить работоспособность из-за содержащегося в нем кальция для укрепления костей. Если вы не хотите есть греческий йогурт сам по себе, она предлагает положить в него немного темного шоколадного чипса и нарезанной клубники или смешать его с авокадо, чесноком и свежей зеленью, чтобы создать вкусное блюдо.

Бананы.

И Бауэр, и Сасс любят бананы. «Они портативны, управляются порциями и обеспечивают высококачественные углеводы для поддержания энергии во время длительных репетиций и интенсивных выступлений», - говорит Бауэр. И Сасс говорит, что бананы - ее рекомендация для топлива перед тренировкой, особенно близко к началу тренировки. «Они легко усваиваются и не вызывают вздутие живота или раздражение кишечника», говорит она.

Но у бананов есть и другие льготы. «Сочетание углеводов и витаминов группы В в бананах способствует стабилизации уровня сахара в крови и ясности ума, а калий поддерживает сокращение мышц и сердечный ритм», - говорит Сасс. «Бананы также помогают повысить дофамин, который поддерживает движение и настроение».

Хотя Сасс считает, что бананы - идеальные закуски в одиночку, она также предлагает есть их, сбрызнутые органическим медом, или взбивать их в смузи перед тренировкой. Бауэр любит готовить еду, смешивая нарезанный банан с несколькими столовыми ложками мюсли и творога. «Или вы можете нарезать половину банана по длине, добавить мазок арахисового масла посередине, накрыть крышкой и нарезать ломтиками на колеса, а затем заморозить для идеального перекуса», - говорит Бауэр.

Темный шоколад.

По словам Сасса, темный шоколад содержит натуральные вещества, которые помогают открыть кровообращение. «Это означает лучшую доставку кислорода и питательных веществ в мозг, сердечно-сосудистую систему и работающие мышцы», - говорит она. «Кроме того, темный шоколад также повышает умственную концентрацию и улучшает настроение, а также компенсирует повреждение клеток, вызванное физическими упражнениями, что означает меньший износ тел спортсменов и ускоренное восстановление». Чтобы получить исправление, Сасс рекомендует несколько квадратов 70-процентного темного органического шоколада за 30–45 минут до тренировки.

Эта статья впервые появилась в октябрьском выпуске журнала SUCCESS .