Рецепт приготовления корейских блинов кимчи
Чимчи по - Корейски. Весеннее (Сентябрь 2024)
Закуски являются ключевой частью американской кухни, и они одинаково, если не больше, важны в корейской кухне, так как этот рецепт для блинчиков кимчи. Самое замечательное в этих блинах, известных как kimchi jun на корейском языке, заключается в том, что блюдо может подаваться как сытная закуска, закуска или гарнир для любой корейской еды или азиатской еды в целом.
И если у вас когда-нибудь останутся кимчи, что, вероятно, если вы живете в корейском или корейско-американском доме, то это блюдо очень легко сделать. Как и в большинстве корейских рецептов и блюд, вы можете настроить блины кимчи на свой вкус с добавлением других овощей, мяса или морепродуктов. Итак, если у вас типичное американское или западное небо, и вам не очень нравится ваша пища, тогда отведите блюдо соответственно. Если вы любите пряную пищу, то используйте щедрое количество приправы.
Поскольку кимчи производится из ферментированных овощей, таких как капуста Напа и редька дайкона, это блюдо также имеет преимущества для здоровья. Просто помните, что если вы собираетесь использовать готовое тесто для блюда, доступное в корейских и других азиатских продуктовых магазинах, важно не игнорировать направления в примечании внизу рецепта.
Что вам понадобится
- 2 чашки муки
- 2 яйца (избитый)
- 1 1/2 чашки воды
- от 1 до 2 чашек кимчи (baechu kimchee, в зависимости от того, насколько пряный и хрустящий вам нравится ваш блин)
- 1 чайная ложка соли
Как сделать это
- Чтобы начать делать блины кимчи, вам нужно смешать все ингредиенты вместе и дать им посидеть около 10 минут, чтобы они могли смешаться. Затем вы проверите консистенцию смеси перед приготовлением. Но обратите внимание, что тесто должно быть немного быстрее, чем у американского блинчика, чтобы pa jun готовил быстро и равномерно.
- Затем вы нагреть сковороду на среднем огне и нанести ее тонким слоем масла.
- Налейте тесто, чтобы заполнить кастрюлю тонким слоем (примерно 1/3 вашего теста должно заполнить обычную сковородку).
- Приготовьте тесто в течение 3-4 минут, пока он не станет установленным и золотисто-коричневым на дне.
- Затем переверните блины с помощью шпателя или тарелки. Кроме того, вы можете перевернуть блины в воздухе, если вы в этом хороши. Затем заверните блины, приготовив еще 1-2 минуты, добавив при необходимости больше масла.
- Когда вы все закончите, подавайте блины с соевым соусом или пряным окунечным соусом. Конечно, если вы не поклонник пряных продуктов, пропустите последний.
* Вы также можете сделать кимчи-юн, используя готовое корейское блинное тесто (бухимгаэ) от корейского азиатского бакалейного магазина. Вы просто добавляете ¾ стакана воды на каждые 1 стакан сухой смеси и добавляете какие бы овощи вы ни хотели.
Редис Рецепт Кимчи с имбирем и красным перцем
Легко сделать, это приятное хрустящее, пряное кимчи полна хорошего - Пробиотики. Подавайте его вместе с корейскими или другими азиатскими блюдами.
Первое время приготовления блинов?
, Если вы никогда не делали блины раньше, это руководство для новичков проведет вас через все, что вам нужно знать. Вы будете удивлены, насколько это легко.
Веганский кошерный ашкенази Рецепт Кимчи
Веганский, кошерный рецепт для Ашкенази Кимчи из Манифеста Гефилта, сделанный с капустой, veggies, и чили пасты, ферментированные в соленой воде.