Груши в Рецепте Красного вина

Сделайте эти груши за несколько дней досрочно или можете их поесть на зиму. Груши маринованные в красном вине, которое было ароматизировано ванилью и гвоздикой. Обсуждается также фруктовый сок-подслащенный вариант, который заменяет белый сахар.

Что вам понадобится

1 флакон (750 мл) фруктовый, красное вино (например, Мерло)
1/2 c. сахар или по вкусу (или концентрат яблочного сока 1/2 ч.)
1/2 ваниль
10 целых гвоздик
6 - 8 спелых груш
2 унции. Ликер Cassis (опционально)
2 унции. коньяк или бренди (необязательно)

Как сделать это

1. Налейте красное вино в кастрюлю (целую бутылку).
2. Добавьте сахар или фруктовый сок и гвоздику.
3. Отрежьте ваниль по центру и вычистите семена.
4. Добавьте семена и фасоль к красному вину.

5. Принесите вино до кипения, уменьшите огонь и тушите до тех пор, пока жидкость не уменьшится примерно на треть.

6. Между тем, вымойте и очистите груши.

7. Вырезать четверти и ядро.

8. Поместите груши в чистые банки, если консервировать (сырой пакет).

Если вы планируете еду позже на неделе (не консервировать), поместите их в контейнер, который помещается в холодильник.

9. Попробуйте красное вино. Добавьте сахар, если не достаточно сладкий. Вы можете добавить стевию, чтобы подсластить вместо этого для рецепта с низким содержанием сахара.

10. Удалите красное вино из жары и добавьте коньяк или коньяк и Cassis.

11. Если вы консервируете, вылейте горячую жидкость поверх груш в банках, оставив воздушное пространство на полдюйма. Добавить крышки и затянуть рукой.

12. Поместите очки в ванну с кипящей водой или напорный бачок, чтобы вода попала на крышки, по крайней мере, на один дюйм. Процесс в соответствии с лучшими способами консервирования. Для пинтов обработайте 20 минут на уровне моря или 30 минут над высотой 4000 футов.

Как груши
Домашняя информация о онлайн-продаже (Ball)
Подготовка банки для консервирования

13. Если вы охлаждаетесь, вылейте горячую жидкость поверх груш и маринуйте, по крайней мере, за два дня до подачи.

Подавать с жареной олениной, свининой или говядиной. Вы также можете подавать на десерт с кремом или мороженым.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!