Дом Еда Британская еда плохой - миф или реальность?

Британская еда плохой - миф или реальность?

Онкология процветающий бизнес. Чудовищный обман онкологов. Кто скрывает другие методы лечения рака (Сентябрь 2024)

Онкология процветающий бизнес. Чудовищный обман онкологов. Кто скрывает другие методы лечения рака (Сентябрь 2024)
Anonim

Плохо ли британская еда? , Адриан Берк / Getty Images

Британская еда плохая - миф или реальность?

Плохая британская еда уже давно является прикладом шуток за ее предполагаемую плохую пищу, недостаток воображения, пустые пудинги и слабый чай. Уже нет. Взрывая некоторые мифы вокруг него, вы обнаружите - британские правила питания.
С историей нормирования военного времени, индустриализации и теперь, господства от гигантских супермаркетов, неудивительно, что ложное впечатление от британской пищи плохое.

Как и везде в мире, есть и хорошие, и плохие. Комментарий экс-президента Франции Жак Ширака «Нельзя доверять людям, чья кухня настолько плоха», возможно, был его личным взглядом на британскую кухню; в ответ я даже нашел плохую пищу во Франции (sacre bleu) . Заблуждение о том, что наша пища плоха, происходит из-за неправильного представления о том, что уходит на британскую еду, а не на британскую пищу.

Несколько мифов о британской еде

1. Бриты едят только рыбу и чипсы, жаркое из говядины и шотландцев, кашу и хаггис? Ирландцы живут на картофеле и валлийском, лук-порей.

Да, хорошо, мы делаем кое-что из этого, но мы также едим много других продуктов, включая наши классические продукты, которые бесконечны, как они делают с длинным наследием и историей за ними. У нас есть мясо, сыры, фрукты, овощи, молочные продукты, хлеб, свежая рыба и морепродукты. В репертуаре британской кухни содержатся большие пудинги, пироги, пирожные, хлеб, супы, тушеные блюда, и кто это изобрел бутерброд и послеобеденный чай?

Конечно, британцы.
Все это завершается вместе в кухне, погруженной в историю с сильным продовольственным наследием. Британская еда также разнообразна. Он охватывает и поглощает пищу многих других культур; Цыпленок Тикка Масала считается 3-м национальным блюдом Англии.
В последние годы необходимость знать о происхождении нашей пищи стала важным фактором в выборе и приготовлении британской пищи.

Взрыв программ кулинарии по телевизору, поваренным книгам, поварам знаменитостей (любить их или ненавидеть их, они получают сообщение там) также поднял профиль британской кухни и кулинарии.

2. Британцы едят только морковь, горох, ростки и капусту.

О, давайте добавим к этому неправильное представление о том, что мы также готовим каждый из них в течение как минимум 30 минут и обычно вытираем их перед едой.

Поскольку и Великобритания, и Ирландия являются в основном сельскохозяйственными странами, мы производим больше, чем просто выше, по сути, список слишком длинный, чтобы перечислить здесь, но посмотрите здесь только на несколько овощей.
Что касается приготовления вышеуказанного. Когда-нибудь (слишком долго, чтобы помнить), это была национальная шутка, что до того, как воскресный жаркое было помещено в духовку, овощи будут закипеть.К счастью, эти дни ушли, и вы найдете в британской еде, что большинство овощей теперь пару или имеют минимальное количество кулинарии, чтобы сохранить свою свежесть и питательную ценность. Слава богу за образование.

3. В британских еде трудно найти приличный ресторан и пабы почти исчезли

Возможно, это было правдой 30 лет назад, британские рестораны состояли в основном из стейков с вездесущим стейком, чипсами и луковыми кольцами но, к счастью, эти дни давно ушли от британской кухни.

И это не только в Лондоне. На протяжении Британских островов и Ирландии множество мест, где можно поесть, повсюду, и лучший способ их найти - в рекомендуемом путеводителе.
Попадание в хорошее место, чтобы поесть, по-прежнему будет нуждаться в удаче так, чтобы позволить кому-то еще провести исследование для вас.
Великий британский паб печально находится в упадке. Большинство мытарцев считают, что продажи только от напитков больше не оплачивают счета. Многие из них превратились в «гастро-пабы», где британская еда является акцентом, а дух сообщества, который держал паб вместе, отошел от места для большего количества столов. Но через Великобританию и Ирландию можно найти приличные подходящие пабы и снова, если вы не знаете хорошего местного использования, один из хороших руководств для пабов, чтобы найти его.

4. Британцы едят обед за обедом, вместо чая ужинают и едят ужин перед сном.

Я согласен, что это сбивает с толку, и чтобы добавить к путанице, он меняется на Британских островах.

Выбор того, что слово часто считается индикатором социального класса в Великобритании.
Вот быстрый переводчик британских блюд.

  • Завтрак - также называется брекки, везде.
  • Элементы - утренний кофе-брейк
  • Обед - в некоторых районах называется обедом. Воскресный обед также часто называют воскресным обедом, обед в школах, также называемый школьным ужином.
  • Послеобеденный чай - традиционно едят около 3 - 4 часов.
  • Чай - едят ранний вечер и основное блюдо в день (ужин) и считается главным образом северным термином рабочего класса.
  • Ужин, который ели с раннего вечера до позднего вечера
  • Ужин - ужин и закуска перед сном.
  • Приглашение на ужин означало бы, что договоренность более случайна, чем приглашение на обед, которое обычно более формально.