Малая партия: рецепт коричневого ореха для одного или двух людей

Домовые вкусно, но у них есть одна проблема: их трудно перестать есть. Независимо от того, являетесь ли вы фанатиком шоколада, есть что-то непреодолимое в кастрюле, наполненной пирожными. Давайте исправим эту проблему и сократим обычную партию домовых, чтобы сделать достаточно одного или двух человек.

Все, что вам нравится в пирожных, можно найти в этом легком рецепте. Они вкусные, наполненные шоколадом, хрустящие по краям и мягкие внутри. Это идеальное удовольствие для тех случаев, когда шоколадная тяга поражает, но вы просто не можете совершить неделю, наполненную пирожными.

В этом рецепте используется выпечка 6х6. Если у вас его нет, будет работать кастрюля 4x8 или почти любая маленькая выпечка.

Что вам понадобится

• 1/2 стакана сахара
• 5 столовых ложек + 1 чайная ложка какао-порошка
• 1/4 чашки универсальной муки
• 1/8 чайной ложки соли *
• 1 / 8 чайной ложки разрыхлителя *
• 1/4 чашки масла
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Как сделать это

* Примечание: я просто использую большой пинч.

1. Разогреть духовку до 350 F.
2. Смазать и муку 6x6-дюймовую форму для выпечки или кастрюлю (или 4x8-дюймовую кастрюлю).
3. В средней миске смешать сухие ингредиенты.
4. Растопите масло в небольшой кастрюле на медленном огне, охладите, а затем взбейте в яйце и ваниль.
5. Перемешать жидкую смесь в сухую смесь.
6. Очистите готовое блюдо для выпечки.
7. Выпекать 25 минут.
8. Позвольте остыть на стеллаже для выпечки.

Когда делаются ваши домовые?

Ключом к большому домоходу является достижение баланса между текстурами, похожими на торт и похожими на торт. Некоторые рецепты, как правило, естественно пушистые, а другие больше похожи на торт. Этот находится прямо посередине, хотя вы можете отрегулировать время выпечки, чтобы получить идеальное коричневое.

В общем, вы хотите, чтобы центр был слегка влажным, но края не были слишком сухими. Вставьте зубочистку в центр пирожных.

• Если он выходит, покрытый сырым тестом, он немощен (подобен выдумке). Продолжайте выпечку, если хотите.
• Если он чист и сух, он переварен (похож на торт). Если они слишком сухие, добавьте глазурь и отрегулируйте время выпекания в следующей партии (помните, что каждая духовка немного отличается).
• Если зубочистка слегка коричневая, но на ней нет сырого теста, они идеальны.

Советы по разрезанию ваших домовых

С трудом выдерживать резку в свежую кастрюлю пирожных, как только они выйдут из печи. Сделайте все возможное, чтобы продержаться, пока они не остынут.

• Отрежьте холодные пирожные, чтобы получить чистоту, испечь продажи-достойные края.
• Запустите настольный нож или пластмассовый нож вокруг внешних краев кастрюли, чтобы ослабить пирожные.