Дом Дом Карамельный красный луковый пирог с ореховым печеньем

Карамельный красный луковый пирог с ореховым печеньем

Юлия Высоцкая — Салат из груш с карамелизированным луком и миндалем (Сентябрь 2024)

Юлия Высоцкая — Салат из груш с карамелизированным луком и миндалем (Сентябрь 2024)
Anonim

Этот карамелизированный красный луковый пирог легко станет любимым рецептом в режиме ожидания. Это тот, на который вы можете позвонить, когда хотите готовить что-то быстрое, вкусное и с вау-фактором. Тарт невероятно универсален - подавайте его как отдельные пироги или делайте большой. Это восхитительно тепло или холодно и делает большой обеденный ящик, пикник или шведский стол.

Вы можете одеть рецепт вверх или вниз (см. Варианты ниже). Цыпленок лука также является отличным блюдом для вегетарианцев, идеально подходящим для начинающих или с салатом или сезонными овощами, что также является отличным основным блюдом.

Что вам понадобится

  • 55 г (2 унции) унций масло
  • 1 кг (2 фунта) красный лук, нарезанный очень тонко
  • 1 столовая ложка масла
  • 100 мл (& frac12; чашка) белое вино
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна (или 1/2 чайной ложки высушенной)
  • 1 готовое тесто из слоеного теста
  • Хорошие мелко нарезанные грецкие орехи
  • 4 свежих инжира, расквартированных (опционально)

Как сделать это

  • Разогреть духовку до 220 ° C / 425F / Газ 7
  • Смазать 4 х 4 1/2 дюйма индивидуальными терпкими блюдами с маслом.
  • Нарезать лук очень тонко. Растопите масло в большой сковороде и варите лук в течение 10 минут, пока он не станет очень мягким, следите за тем, чтобы коричневый лук не загорелся. Добавьте вино, уксус и тимьян и варите до полного испарения жидкости. Время года. Разделите на четыре и оставьте прохладно.
  • Разделите тесто на три, посыпайте каждую часть мелко нарезанными грецкими орехами, затем поместите каждую часть, одну поверх другой и прокрутите до 1/4 дюйма.
  • Отрежьте четыре диска теста на размер терпких блюд. Покройте основу блюд четвертью приготовленного лука. с луковой смесью. Поместите диск из теста на смесь лука и засуньте края. Нарисуйте вилку, это помогает избежать пара во время приготовления и, следовательно, сохраняет хрустящий хлеб.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут или до золотистого цвета и подняться. Поместите большую тарелку поверх терпкого блюда, инвертируйте и встряхните, чтобы освободить пирог, повторите с оставшимися пирогами.
  • Подавайте теплым с инжиром, салатом из детского листа и дождем с небольшим количеством масла грецкого ореха.

Варева из лука

Карамелизованный лук и козьи сыр
Место измельченного козьего сыра на основе терпения, затем накройте приготовленным луком и приступите к рецепту.
Помидор и лук
Положите тонкие кусочки свежих томатов на основе терпения, затем накройте слоем приготовленного лука и приступите к рецепту.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!