Морковь со свежими травами - свежие морковь Рецепты

Это морковное блюдо легко готовить и готовить с добавлением лука, трав и всплеска свежего апельсинового сока. Свежие травы добавляют цвет и аромат моркови вместе с апельсиновым соком. Один человек написал, что она успешно заменила апельсиновый сок оранжевым мармеладом.

Морковь делает хорошее блюдо на воскресном ужине или специальную праздничную трапезу.

Добавьте поджаренный нарезанный или нарезанный миндаль или измельченный или тертый сыр Пармезан до моркови непосредственно перед подачей на стол. См. Советы и варианты для некоторых других дополнительных вкусов и дополнений.

См. Также
Легкий коричневый сахар с глазурью Морковь
Запеченная морковь с соусом из сыра Чеддер

Что вам понадобится

• 2 фунта моркови
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чашки нарезанного лука или лука-шалота
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев тимьяна
• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев розмарина
• 1 большая оранжевый, разрезанный на 8 клиньев

Как сделать это

1. Вымойте, очистите и обрезайте морковь, а затем разрежьте их наполовину крест-накрест. Порежьте морковь продольно, если они довольно большие.
2. Нагрейте оливковое масло в большой 12-дюймовой сковороде на среднем огне. Устройте морковь в кастрюле в одном слое. Посыпать нарезанным луком, кошерной солью и свежемолотым перцем.
3. Уменьшите тепло до средне-низкого. Накрыть крышкой и варить 15 минут. Поверните морковь и продолжайте готовить в течение приблизительно 15 минут дольше, или до тех пор, пока он не станет тентом. Жидкость должна была быть приготовлена, и морковь должна показывать некоторую карамелизацию в конце времени приготовления.

1. Посыпьте морковь свежими травами. Сожмите два оранжевых клина над морковкой.
2. Бросьте, чтобы полностью покрыть и подавать с оставшимися оранжевыми клиньями.

Обслуживает 6.

Советы и вариации

• Есть много дополнительных трав, которые можно заменить или использовать вместе с тимьяном и розмарином. Некоторые возможности включают лук, петрушку, червель и мяту.
• Гарнир с кедровыми орехами или поджаренным или нарезанным миндалем.