Шампанское Рецепты и советы по приготовлению

Шампанское не редкость на новогодних торжествах и вечеринках круглый год. Для восхитительно различной темы попробуйте ужин, используя немного пузырьков в качестве ингредиента в каждом курсе, от салата до десерта, используя некоторые из предложенных рецептов шампанского, приведенные ниже.

Советы по приготовлению шампанского

• Использование шампанского в ваших рецептах очень похоже на приготовление с любым вином. Вам не нужно использовать дорогое шампанское, и остатки будут работать нормально, если они не старше недели.

Вино имеет тенденцию быстро превращаться в уксус после открытия, и вы не хотите, чтобы острый, уксусный аромат проникал в ваш готовый продукт.
• Если у вас не будет шанса использовать это оставшееся шампанское в течение недели, все не потеряно. Сохраните его для использования в качестве уксуса с шампанским.
• Домашние шампанское прекрасно подходят для приготовления пищи.
• Для большинства этих рецептов вы также можете заменить соответствующие белые игристые вина, если вы не хотите травить шампанское.
• Большая часть любого содержания алкоголя будет гореть во время кулинарных процессов, но имейте в виду, что даже незначительное количество может быть достаточно, чтобы вызвать реакции у людей, чувствительных к алкоголю.
Попробуйте некоторые вкусные рецепты, используя шампанское.