Куриная грудка с сливочным соусом Рецепт соуса

Эти быстрые и легкие куриные грудки неглубокой сковороды подаются с простым сливочным соусом из кастрюли, наполненным укропом. Используйте свежий укроп в рецепте, если это возможно.

Для более быстрой и более равномерной кулинарии используйте куриные котлеты или нарезайте каждую бескостную куриную грудку наполовину горизонтально.

Подавайте куриные грудки с соусом и горячей вареной лапшой, рисом или картофелем. Для боковых овощей добавьте пропаренную брокколи, зеленые бобы или эти простые масляные стручки для гороха.

Что вам понадобится

• 4 без костей половинки или котлеты куриной грудки, около 1 1/4 до 1 1/2 фунта
• 1/2 чайной ложки приправленной соли *
• 1 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла высшего качества
• 1/2 чашки куриного бульона, низкий натрий
• 1/2 стакана полутора или легкого крема
• 1 столовая ложка муки
• 1 чайная ложка сушеная укроп сорняка или 2 чайные ложки свежезамороженного укропного сорняка

Как сделать это

1. Посыпьте куриные грудки приправленной солью. Если куриные грудки достаточно большие, нарежьте каждую пополам по горизонтали, чтобы сделать две котлеты. Для более быстрой и более равномерной кулинарии положите каждую куриную грудку или котлет между двумя листами пластиковой обертки и аккуратно зажгите гладкой стороной мясника.
2. Растопите сливочное масло и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Когда масло и масло горячие и испепеляющие, добавьте половинки курицы или котлеты в сковородку. Приготовьте около 3 - 5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока цыпленок не обжарится. Уменьшите тепло до минимума.

1. Добавить куриный бульон в сковородку; накрыть крышкой и варить 10-12 минут или до готовности курицы.
2. Удалите куриные грудки из сковороды в горячее блюдо; палатку с фольгой, чтобы согреться.
3. В маленькой миске смешайте крем или половину, муку и укроп; взбивать или смешивать с вилкой до однородности.
4. Добавьте смесь муки в сковородку; варить и перемешать, пока смесь не загустеет. Подавайте сливочный соус укропа над куриной грудкой с рисом, лапшой или картофелем и вашими любимыми овощами.

Советы и вариации

• С чесноком и / или шалотами - после того, как цыпленка вытащили из сковороды, добавьте 1 чайную ложку измельченного чеснока и фарш повар на среднем огне, помешивая в течение примерно 2 минут. Добавьте смесь крема и муки и продолжайте с рецептом.
• Quick Seasoned Salt Blend - объединить 1/3 стакана соли с 1/4 стакана лукового порошка и 2 столовые ложки каждого из чесночного порошка, белого перца и паприки. Для соли соляной соли добавьте по 1/2 чайной ложки каждого из майорана, тимьяна и соли сельдерея.

Вам также может понравиться

Жареная курица с лингвином и сливочным соусом Cajun

Сливочные грудки цыпленка-базилика

Простые жареные куриные грудки

Рецепты для курятины из легкой куры Skillet

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!