Куриный рецепт Маренго с чесноком и помидорами

Этот рецепт курицы Marengo прост и вкусен. Это ароматное сочетание бескостных куриных грудок, помидоров, грибов и вина. Цыпленок готовится к совершенству с овощами и соусом, и блюдо занимает не более 60 минут, чтобы приготовить и приготовить.

Имя Наполеона связано с происхождением этого блюда. Он назван в честь битвы при Маренго, победе над Наполеоном. Традиционно блюдо подается с гарниром из яичницы и креветок или раков. В эту версию не входит гарнир, но она не ароматична без добавления.

Подавайте это вкусное блюдо из курицы и томатов с горячими приготовленными макаронами или лапшой и салатом для невероятной еды.

Рецепт: Курица с вином и помидорами

Что вам понадобится

• 4 столовые ложки оливкового масла, дешёвый
• 1 большой лук, нарезанный
• 1/2 сладкий перец, нарезанный , факультативно
• 1 1/2 фунта без костей куриные грудки, нарезанные
• 1/3 чашки универсальной муки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 8 унций нарезанных грибов
• 2 зубчика чеснока, прессованный
• 1/2 стакана сухого белого вина или сухого хереса
• 1 чашка куриного бульона, предпочтительно без натрия или низкого натрия
• 1 каньон (14,5 унций) нарезанные кубиками помидоры
• сок 1/2 лимона
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 3 петрушки веточки
• 1 лавровый лист
• 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
• 1/4 чайной ложки свежесмолотого черного перца или по вкусу
• 2 столовые ложки свежей фаршированной петрушки , для гарнира

Как сделать это

1. Положите курицу и муку в сумку для хранения пищи и встряхните, чтобы полностью покрыть кусочки. Отложите.
2. В большой сковороде или поджаренной кастрюле на среднем огне обжарьте лук и нарезанный перец в 1 - 2 столовой ложке оливкового масла до полупрозрачного. Снимите до пластины.
3. Добавьте оставшееся оливковое масло к кастрюле и нагрейте на среднем огне. Добавьте курицу с начинкой в ​​кастрюлю и обжаривайте, часто поворачивая, до коричневого цвета. Удалите курицу на тарелку и отложите.

1. Добавьте масло в кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте грибы и соте, пока они не станут мягкими и слегка обжаренными, примерно от 3 до 4 минут. Добавьте чеснок и продолжайте готовить в течение 1 минуты дольше.
2. Влейте вино в кастрюлю и варите до тех пор, пока ее практически не испарится. Добавьте куриный бульон, помидоры, лимонный сок и томатную пасту. Хорошо перемешать и довести до кипения.
3. Добавьте курицу и овощи обратно в кастрюлю вместе с веточками петрушки и лавровым листом. Вкус и добавьте соль и перец, если необходимо. Уменьшите тепло до минимума. Накройте кастрюлю и тушите около 10 минут, или до тех пор, пока курица не будет тщательно приготовлена.
4. Удалите листья лаврового листа и петрушки из соуса. Положить в сервировочное блюдо и украсить свежей нарезанной петрушкой.
5. Гарнир с измельченной свежей петрушкой.
6. Подавать с горячими приготовленными макаронами, яичной лапшой или рисом. Добавьте брошенный салат или салат Цезаря и хрустящий французский хлеб для невероятной еды.

Вам также может понравиться

• Легкий цыпленок Пармезан
• Итальянский курица с спагетти, медленная плита
• Сельский курица с грибами и помидорами (медленная плита)

Оценить этот рецепт Это совсем не так. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!