Охлажденный рецепт закуски омара с соусом Мимоза

Этот элегантный первый курс или закуска легко сделать заблаговременно, и он легкий и вкусный.

Что вам понадобится

• 4 замороженных хвоста лобстера, талая
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
• Несколько кусочков зелени, таких как салат ромэн, весенняя смесь и т. Д.
• 4 редиса, нарезанные
• 1/4 чашка меда
• 1/3 чашки концентрата апельсинового сока
• 2 столовые ложки уксуса для шампанского или уксуса белого вина
• Соль и перец по вкусу

Как сделать это

1. Разделить каждый хвост по длине и ополоснуть холодной водой.
2. Место, мясо вверх, на выпечке с фольгой.
3. Слегка помассируйте каждый хвост расплавленным маслом и слегка посыпайте солью и перцем.
4. Брилл около 4 дюймов от тепла в течение приблизительно 4-6 минут, или пока хвосты не скручиваются.
5. Удалить из духовки и дать остыть. Покройте и охладите на час или два.

Мимоза Украшение:

1. Соединить мед, концентрат апельсинового сока и уксус с шампанским в средней кастрюле. Варить на медленном огне в течение 5 минут или до незначительного уменьшения. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Организуйте хвосты омаров на тарелке с несколькими зелеными, нарезанной редисом или другими овощами-салатами. Побрызгайте немного Мимозы, одеваясь возле омара.

Вам также может понравиться

• Салат из омаров
• Омаровский бисквит
• Омаровская тушеная
• Макароны и сыр из омаров
• Рецепт из морепродуктов Ньюбург

Оценить этот рецепт Я не как это вообще. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!