Шоколадный хлеб Банановый хлебный хлеб

Я всегда чувствовал, что хлеб из бананов был самым оппортунистическим из всего хлеба, потому что это тот, который ждет, пока он не увидит, что у вас есть действительно перезрелые бананы, и вдруг это происходит с вами сделай это.

Это тоже интересно, потому что не так много продуктов, где вы в идеале хотите подождать, пока один из ингредиентов почти не станет плохим, прежде чем вы это сделаете.

Но вот он - банановый хлеб. И как только у вас есть это, конечно, вы должны добавить к нему шоколадные чипсы, и об этом мы и поговорим.

В частности, добавление шоколадной стружки. Когда вы делаете быстрый хлеб, вы объединяете влажные ингредиенты в одну миску, сухие ингредиенты в другую, затем смешиваете их вместе и выпекаете.

И если вы сделали шоколадный банановый хлеб в любое время, скажем, через 200 лет, есть очень хороший шанс, что вы объедините влажную и сухую, а затем сверните в шоколадные стружки прямо в конце. И затем, когда вы испекли его, все шоколадные стружки опустились на дно.

Или, может быть, ты никогда не делал этого раньше в своей жизни, так что с тобой никогда не случалось. В любом случае, это не должно произойти с кем-либо , из-за того, что я собираюсь вам сказать: Вы должны смешивать шоколадную стружку с сухими ингредиентами .

Покрытие чипов мукой дает им гораздо более захватывающий внешний вид, а добавленное трение помогает удерживать их на месте достаточно долго, чтобы тесто было установлено.

Позвольте мне также подчеркнуть, что банан не может быть слишком спелым для бананового хлеба, хотя они могут быть недостаточно созревшими. Знаете, они должны быть серьезно темно-коричневыми, может быть, несколько фруктовых мух.

Простой, нет? Итак выйди и испекий.

Что вам понадобится

• 1 3/4 чашки универсальной муки
• 3/4 стакана гранулированного сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки выпечки соды
• ½ чайной ложки соли < ½ чайной ложки корицы
• ¼ чайной ложки мускатного ореха (только что измельченного)
• 1 чашка полусладкой шоколадной стружки
• 3 больших банана (очень спелые)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 яйца (избили )
• ½ чашки масла (или сокращения)
• Как сделать это

Разогреть духовку до 375 ° F. Тщательно смазать и муку в форме хлеба в форме хлеба (или использовать противень для выпечки или гибкую силиконовую кастрюлю).

1. Разогреть масло и нагреть его в микроволновой печи, в микроволновой печи, в течение примерно минуты, пока она не будет полностью растаяла. Отложите его при комнатной температуре, чтобы охладить, но не позволяйте ему снова затвердевать.
2. Очистить бананы и размять их в отдельной миске. Мне нравится использовать картофельный машер, но вилка будет выполнять эту работу. Добавьте яйца и ваниль и хорошо перемешайте. Теперь, перемешав, медленно вылейте растопленное масло в смесь яйцо-банан и перемешайте до включения.
3. Объедините муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар, соль, мускатный орех и корицу в большой миске, и перемешайте, пока не увидите, что корицу и мускатный орех равномерно смешаны. Затем добавьте шоколадную стружку и перемешайте, пока они не будут полностью покрыты мукой.
4. Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и осторожно перемешайте до тех пор, пока не будут увлажнены большие карманы сухой муки. Там должно быть несколько небольших кусков. Слишком много помех или слишком энергичное возбуждение плохо для вашего бананового хлеба. Вылейте тесто в подготовленную банку для хлеба и сразу же выпекайте.
5. Выпекать 50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр буханки, не станет чистой, а край хлеба начнет отделяться от сковороды.
6. Как только кастрюля достаточно прохладная, чтобы прикоснуться, осторожно поверните кастрюлю - буханка должна упасть прямо, поэтому убедитесь, что вы поддерживаете ее другой рукой. Дайте холоду охладиться на решетке при комнатной температуре.
7. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!