Кукурузная информация о Хранении и хранении

Рок-корнуэльские куриные куры - маленькие, молодые цыплята особой породы. У них меньше мяса, чем у других цыплят, и поэтому, как правило, одна курица Корниш имеет одну порцию. Несмотря на то, что есть некоторые споры о том, кому нужен кредит для создания этого смешанного разнообразия домашней птицы, цели, казалось, были одинаковыми: для разработки птицы, которая была главным образом белого мяса, была единственной службой и понравилась бы гурманскому вкусу.

Выбор корнуэльского кустарника

На многих рынках есть свежие корнишские куры, готовые к приготовлению. Выбирайте куры, которые выглядят пухлыми и мясистыми, с неразрывной, гладкой, безупречной кожей. Цвет птицы может варьироваться - он может варьироваться от белого до желтого, в зависимости от диеты птицы. Рынки, которые не носят свежие куриные куры, будут заморожены в морозильнике, обычно продаются парами, в мясном отделе наряду с индейками и дикими играми.

Хранение корнуэльского кустарника

Если вы покупаете свежую кукурузную кукурузу, вам следует планировать приготовление или замораживание в течение 24 часов. Если вы готовите курицу, поместите ее в холодильник, а затем удалите около часа, прежде чем приготовить, до комнатной температуры. Чтобы заморозить свежую курицу, удалите потроха (мешок, содержащий печень, желудок и сердце), и промойте и протрите до полного обертывания в воздухонепроницаемую упаковку со всем удаленным воздухом. Если это будет сделано правильно, кукурузные куры можно хранить в морозильной камере при нулевом F в течение шести-девяти месяцев.

Замороженные курицы должны иметь достаточное время для оттаивания в холодильнике перед приготовлением - это может занять до одного дня. Вы также можете поместить курицу в ванну с холодной водой; хотя это приводит к более короткому времени оттаивания, чем к охлаждению, это требует большего внимания. Во-первых, вы должны убедиться, что кукуруза курица запечатана в герметичной упаковке - жидкость может сделать мясо водянистым, если оно поглощено, и существует риск заражения бактериями воздуха, попадающего в курицу.

Во-вторых, вам нужно менять воду каждые 30 минут, чтобы поддерживать холодную температуру. Размещение мяса или птицы в горячей воде или на прилавке - небезопасные методы размораживания, поскольку они могут привести к болезням пищевого происхождения - бактерии, которые могли присутствовать до замораживания, могут начать размножаться.

В некоторых магазинах будут разморожены, ранее замороженные птицы. Очень важно приготовить этих размороженных куриц как можно скорее, так как у вас нет способа узнать, как долго были разморожены птицы. Согласно Министерству сельского хозяйства США, безопасно повторно замораживать талую птицу до тех пор, пока ее постоянно держат под 40 F. Поскольку, однако, вы не знаете полного спектра условий покупки ранее купленной ранее замороженной курицы, лучше не заново замораживать ранее размороженных кур.Приготовленные кукурузные куры можно охлаждать на срок до трех дней или замораживать до одного месяца.

Поскольку курица Корниш - маленькая курица, ее можно приготовить аналогично более короткому времени приготовления.