Страна Cinnamon Swirl Хлеб Рецепт

Вам нравится, что в магазине курил вишневый хлеб из корицы, но обнаружил, что они слишком дороги, чтобы покупать все время? Не сумасшедшие о ингредиентах, перечисленных на упаковке? Я впервые создал этот рецепт, чтобы сделать его самой легкой дочкой, любовницей корицы, было бы достаточно. Хлеб немного слаще обычного белого хлеба, и у него есть дополнительный аромат корицы. Сахарный вихрь корицы, проходящий через середину, добавляет дополнительный кусок хлеба. Этот рецепт с 1 булочкой делает большой завтрак для завтрака и представляет собой отличную замену предварительно приготовленной выпечки, купленной в магазине.

Что вам понадобится

• 1 ст.л. сливочного масла
• 1/2 чашки молока
• 1 пакет дрожжей (активный сухой)
• 3/4 стакана воды (теплый) < 2 столовые ложки сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. корицы
• 3 чашки муки
• 2 столовые ложки масла (смягчено)
• 2 столовые ложки сахара
• 1 ст.л корицы
• Как Сделать это

В маленькой кастрюле, теплом молоке и 1 столовой ложке масла до тех пор, пока масло не растает. Отложите до теплой.

1. 
   В небольшой миске смешать воду и дрожжи до растворения дрожжей.
2. 
   В большой миске добавьте 2 столовые ложки сахара, соль и 1 чайную ложку корицы. Налейте теплое молоко и масло. Смешайте до растворения сахара и соли. Перемешать в дрожжах и воде.
3. 
   Смешать в муке 2-1 / 2 стакана. Выверните на мучную доску и замесите оставшуюся половину чашки муки или пока тесто не станет мягким и гладким.
4. 
   

Поместите тесто в смазанную маслом миску и превратите тесто так, чтобы верх смазывался. Накройте крышкой и оставьте в теплом месте около 60 минут или до двух размеров.

1. 
   Удалите кулаком тесто. Поверните тесто на мучную доску и месите около 1 минуты.
2. 
   Сверните тесто в основную прямоугольную форму. Используйте масляный нож или пальцы, чтобы разложить 2 ст.л. размягченного масла на верхней части прямоугольного теста. Равномерно распределите около 2 столовых ложки сахара и 1 ст.л. корицы поверх масла.
3. 
   Сверните тесто и форму в 1 буханку. Положить в сковороду с маслом. Накройте крышкой и позвольте подняться до двойного размера, около 30 минут.
4. 
   Разогреть духовку 375 градусов по Фаренгейту
5. 
   Забить тесто, разрезая три резания сверху сверху острым ножом. Положить в духовку и выпекать около 45 минут или до золотистого цвета.
6. 
   Выверните хлеб и дайте остыть на стойке или тарелке.
7. Советы по выпечке хлеба:

Храните дрожжи в герметичном контейнере и в холодильнике. Тепло, влажность и воздух убивают дрожжи и препятствуют росту хлебного теста.

Чтобы сохранить хлеб мягким, храните его в полиэтиленовом пакете.

Хранить муку должным образом, чтобы она не испортилась.

Хлебная мука имеет большее количество глютена, чем мука общего назначения. Это означает, что хлеб, приготовленный из хлебной муки, будет расти выше хлеба, приготовленного из муки общего назначения. Вы можете сделать свою собственную хлебную муку, добавив 1-1 / 2 чайных ложки клейковины на каждую чашку муки общего назначения, которую вы используете в своем рецепте хлеба.

Вы можете использовать любой тип молока в этом рецепте: цельное молоко, обезжиренное, обезжиренное и т. Д. Молоко также можно заменить водой и обезжиренным сухим молоком.

Существует таблица молока для сушки молока.

Используйте его, чтобы выяснить, сколько сухого молока добавить в воду при замене молока в рецепте.

Используйте воду в бутылках вместо водопроводной воды, чтобы сделать ваш хлеб. Умягчители воды и хлорированная общественная вода иногда могут убить дрожжи, необходимые для того, чтобы ваше тесто из хлеба поднялось.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!