Сливочный горшок с горшком Швейцарский стейк-рецепт

Швейцарский стейк существует с начала 1900-х годов. Обычно это делается с нарезанным круглым стейком или крупом, запеченным с томатами, луком, перцем и приправами.

Эта версия приготовлена ​​в горшке Crock с томатами и сгущенным супом. Нет необходимости коричневать говядину, прежде чем добавлять ее в медленную плиту, но поджаривание добавляет дополнительный аромат.

Простая комбинация говяжьего мяса, овощей и приправы готовится к совершенству в медленной плите.

Что вам понадобится

• 1 большой лук, расквартированный и нарезанный
• 1/4 чашки универсальной муки
• 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки
• 1/2 чайной ложки соль
• 1/4 чайная ложка свежезамороженного черного перца
• 1 фунт круглый стейк, разрезанный на 4 части
• 1 чашка нарезанного сельдерея
• 1 консервная банка (14,5 унций) нарезанные кубиками помидоры или измельченные помидоры (около 2 чашки)
• 1 может (10 3/4 унций) конденсированный крем грибного супа
• 1 средний лавровый лист

Как сделать это

Спрей-горшочный горшок с антипригарной варкой. Поместите нарезанный лук в нижнюю часть посуды.

В неглубокой плите смешайте муку, петрушку, соль и перец.

Извлеките каждую часть стейка в мучную смесь, затем заправьте мясным молотком, чтобы слегка размягчить и сгладить.

Положите стейки в горло по луку. Вершина с нарезанным сельдереем.

В другой миске смешайте помидоры со сливками из грибного супа и любой оставшейся смеси муки.

Смешайте суп-смесь по стейкам и сельдерею.

Обложка и варить на НИЗКИХ в течение 7-9 часов, или до тех пор, пока стейки не станут очень нежными.

Подавать с запеченным или картофельным пюре и зеленым овощем или салатом.

Обслуживает 4.

Советы и вариации

• Для дополнительной глубины аромата, коричневые сушеные стейки в сковороде в небольшом количестве оливкового масла перед тем, как поместить их в медленную плиту. Браун также лук, при желании.
• Добавьте нарезанный колоколообразный перец в горшок для горшка вместе с сельдереем и помидорами.

Вам также может понравиться

Баланс Skillet Швейцарский стейк

Зимний швейцарский стейк

Швейцарский стейк с грибами