Сливочный Чеснок Четыре сыра Макароны

Сливочный чеснок Четыре сыра Макароны наполнены Азиаго, Романо, Пармезаном и сливочными сырами. Итальянские сыры создают хороший укус для макарон, а сливочный сыр обеспечивает сливочную текстуру в соусе! Это декадентский, но супер простой. Это быстрое и легкое блюдо из макарон, которое можно сделать менее чем за 30 минут!

Добавьте это блюдо в свой репертуар в неделю. Для того, чтобы выпить это блюдо, требуется всего несколько ингредиентов, и вы можете завершить все блюдо в одном горшке, если хотите! Это идеальный легкий рецепт для любого дома! Подавайте эту пасту в виде еды, добавив жареную курицу или креветку или как курс макарон!

Я предпочитаю использовать спагетти в этом блюде, но вы можете заменить любую сухую или свежую пасту, которая вам нравится. Это также было бы восхитительно свежим феттучини!

Что вам понадобится

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 зубчика чеснока (фарш)
• 2 унции. сливочного сыра (размягченный до комнатной температуры)
• 1/4 чашки сыра асиаго
• 1/2 чашки сыра пармезан (плюс дополнительно для гарнира)
• 1/2 чашки сыра Романо
• 1/2 чашки тяжелой крем
• 8 унций. приготовленные спагетти (запас 1/4 чашки макаронной воды)
• Десант соли и перец по вкусу
• 1 чайная ложка мелко нарезанной итальянской петрушки

Как сделать это

1. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями по упаковке пасты аль-денте и зарезервируйте 1/4 чашки макаронной воды после окончания приготовления спагетти. Будьте осторожны, чтобы не переварить макароны, так как это закончит приготовление в сыром соусе. Процедите спагетти и промойте теплой водой, чтобы предотвратить прилипание, пока вы готовите соус.
2. Нагрейте масло и оливковое масло в большой сковороде или в том же горшке, который вы только что использовали для макарон! Уменьшите огонь до минимума и добавьте измельченный чеснок и варите до ароматного. Будьте осторожны, чтобы не порезать чеснок, поскольку он изменит аромат.

1. Придерживая кастрюлю на слабом огне, перемешайте тяжелые сливки в масло и оливковое масло. Это может помочь использовать венчик. Затем постепенно взбейте в сливочном сыре, романо, пармезане и сыре азии. Добавьте приготовленные спагетти в соус и добавьте запатентованную воду из макарон. Бросьте до полного покрытия.
2. Приправить солью и перцем. Приготовьте еще две минуты, помешивая и бросая макароны, пока часть соуса не будет поглощена пастой. Бросьте пасту и соус с петрушкой и сверху добавьте сыр пармезан. Подавайте макароны в теплых чашах, чтобы сохранить сырный соус во время еды.