Дают этот вкусный сливочный красный перечный соус a Try

Это сливочный соус из сладкого красного сладкого перца, подается с жареной курицей или свининой или рыбой.

Что вам понадобится

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, фарш
• 1 столовая ложка измельченного лука
• 2 больших сладких красных перца, засеянных и нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка томатной пасты < 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
• 1/2 стакана сухого белого вина
• 1 чашка куриного бульона
• 1 стакан крепкого крема
• соль, по вкусу

Как сделать это

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.

1. Добавить чеснок и лук; sauté до тендера.
2. Добавить кубики красного перца, томатной пасты и тимьяна.
3. Готовить смесь в течение 2 минут, постоянно помешивая.
4. Добавить белое вино и довести до кипения. Кипятите в течение 1 минуты.
5. Добавить куриный бульон; довести до кипения. Кипятите до тех пор, пока соус не уменьшится почти наполовину.
6. Добавить тяжелый крем; варить до тех пор, пока не уменьшится примерно на половину.
7. Удалить из тепла; влить в контейнер для блендера. Pureé до однородности.

Приправить солью по вкусу и процедить через сито, если хотите.

1. Подавать с жареной курицей, рыбой или свининой.
2. Больше соуса Рецепты

Соус из грибов Мадейра

• Рецепт сырного соуса
• Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!