Кремовый суккоташ с репчатым луком и перепелом

Суккоташ гораздо более популярен на Юге, хотя слово происходит от слова северной индейской (Наррагансетт) для тушения.

Эта лима и кукуруза суккоташ - это сливочная смесь овощей. Приготовьте фарш свежего чеснока, нарезанного лука и болгарского перца.

Что вам понадобится

• 1 пакет замороженных фасоли лимы (от 10 до 12 унций)
• 4 столовые ложки сливочного масла (разделены)
• 1 маленький лук (нарезанный)
• 1 чеснок чеснока )
• 1/4 чашки нарезанного красного или зеленого перец колокола (или используйте комбинацию)
• от 4 до 5 ушей кукурузы или 1 1/2 стакана замороженных кукурузных зерен
• 1/3 стакана легкого или тяжелого крема < Прикосновение кошерной соли и свежезамороженного черного перца, по вкусу

Как сделать это

Приготовьте замороженные бобы лимы, следуя указаниям пакета.

1. Между тем, расплавить 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить, помешивая, до полупрозрачного.
2. Уменьшите огонь до средне-низкого и добавьте чеснок и перец колокола; продолжайте готовить в течение 2-3 минут, часто помешивая.
3. Если вы используете свежую кукурузу, вырежьте ядра с початков острым ножом. С задней стороны ножа, очистить жидкость от початки. Добавьте кукурузу с жидкой фасолью лимы. Если вы используете замороженную кукурузу, добавьте ее в фасоль Lima.

Добавьте приготовленный лук, чеснок и сладкий перец.

1. Промойте смесь в течение 5-10 минут. Добавьте сливки, оставшуюся столовую ложку масла, соль и перец по вкусу. Нагреть.
2. Варианты

Добавьте 1/2 чашки нарезанных кубиками томатов к суккоташу вместе с луком, чесноком и болгарским перцем.

Вам также может понравиться

Простой кремовый суккоташ со свежими фасолью и кукурузой

Свежий суккоташ с Окра, фасолью Лимы и кукурузой

Бальзам для лица Лима в креме

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!