Crock Пот Швейцарский стейк с томатным супом Рецепт

Швейцарский от его имени точно не означает, что этот рецепт берет свое начало в Швейцарии. На самом деле, швейцарцы - это ссылка на то, как готовят говядину: катятся или колотят, а затем тушат мясо в варочном котле с тушенными помидорами, грибным соусом или другим соусом, либо на плите, плитой или в духовке. Рецепт был впервые напечатан в 1915 году. Этот ароматный швейцарский стейк является классическим рецептом, а медленная плита делает его особенно легким. Подавайте швейцарский стейк с картофельным пюре или макаронами. Эта версия сделана с томатным супом, но ее можно приготовить и с тушеными томатами.

См. Также
Легкий швейцарский стейк с помидорами

Что вам понадобится

• 1 1/2 до 2 фунтов круглого стейка
• 2 столовые ложки муки
• 1 / 2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 чашки нарезанного лука
• 2 столовой ложки сливочного масла
• 1 консервный (10 3/4 унций) сгущенного томатного супа или томатного бисквита
• 1 / 2 стакана воды
• 1 1/2 чайной ложки уксуса

Как сделать это

1. Отрежьте круглый стейк на 6-8 порций порции.
2. В небольшой миске смешайте муку, соль и перец.
3. С мясником, скалкой или другим тяжелым инструментом залейте смесь муки в кусочки стейка, размахивая, когда вы фунт.
4. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и покрытые стейки. Повар, поворачивая, пока стейк хорошо обжарен. Перенесите стейки в медленную плиту.

1. Добавьте помидорный суп, воду, уксус в сковородку и перемешайте, чтобы очистить коричневые кусочки; налейте стейк в медленную плиту.
2. Обложка и повар на низком уровне от 5 до 7 часов или до тех пор, пока стейки не станут мягкими. Или готовить стейки на высоком уровне в течение примерно 3 часов.

Советы по приготовлению пищи и замены ингредиентов

Швейцарский стейк возник в Англии, но это американский продукт, особенно зимой, когда приоритетные продукты питания имеют приоритет. Поскольку этот рецепт использует помидоры, он может хорошо сочетаться с макаронами, однако, если вы хотите подавать это с картофельным пюре, это может пойти лучше с грибным или традиционным соусом из соуса. Вот два рецепта, которые используют швейцарский стейк с грибным соусом, и этот, который представляет собой круглый стейк с рецептом Gravy, но может быть легко использован для добавления подливки в этот рецепт.

Советы по обслуживанию

Есть способы сделать блюдо более свежим и красочным для гостей. Обычное добавление ярких цветных овощей, таких как красный или оранжевый перец, может одновременно добавить текстуру и цвет. Вот еще два способа попробовать швейцарский стейк для больших вечеринок.

• Замените томатный суп или томатный биск с 14,5 унциями банки с начинкой из помидоров или тушеными томатами.
• При желании уложите стейки на сервировочную тарелку и сверху с измельченным или тертым сыром непосредственно перед подачей на стол.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!