Молочные, кремовые и молочные коктейли с кремом и кремом для мороженого

Достаточно просто Kahlua и молоко, Sombrero - отличный напиток и отличный способ насладиться одним из новых кулинарных кофейных ликеров. S & C Design Studios

Многие из нас любят сочный коктейль или сливочный коктейль время от времени. Они успокаивают и расслабляются, а возможности аромата почти бесконечны. Из сливочных шоколадных коктейлей на фруктовый десерт мартини, сливочные напитки - это радость, удовольствие и тонна удовольствия, чтобы встряхнуть.

Создание лучших кремовых коктейлей

Не каждый молочный коктейль в значительной степени зависит от молока, сливок или половины и половины. Фактически, многие используют только небольшую литью, которая просто добавляет богатую текстуру к напитку.

Есть, однако, … БОЛЬШЕ набор напитков, в которых доминируют молочные продукты. Белый русский - прекрасный пример, и многие из них подаются на льду в старомодном стекле, стиль напитка, часто называемый низкими шарами. В этих напитках вы можете решить, хотите ли вы использовать молоко, сливки или половину и половину.

Крем будет производить богатый напиток и часто используется в небольших количествах.
Молоко будет создавать самые легкие напитки и будет варьироваться от сильно целого до обезжиренного молока.
Половина и половина находятся между ними. Это, в конце концов, смесь сливок и молока.
Тяжелые сливки иногда используются для производства богатых напитков или в качестве топпинга.

Ключ к любому молочному коктейлю - это, конечно, свежесть. Следите за датами истечения срока действия и, когда вы сомневаетесь, дайте вашему молоку или сливку тест на обнюхивание. Если что-то кажется совсем немного, не смешивайте его с коктейлем. Кислое молоко может употребляться при выпечке, но вы будете тратить впустую отличный напиток на кислый напиток.

Также лучше всего использовать эти сливочные коктейли сразу после смешивания. Холодные напитки должны быть холодными, а горячие напитки должны быть приятными и вкусными. Вы можете помочь сохранить их на идеальной температуре дольше, сопоставив температуру стекла с напитком.

Молочные коктейли не для всех

Смешанные напитки с молочными продуктами предназначены не для всех. Очевидно, что есть люди с аллергией или нетерпимостью к лактозе, и им следует избегать напитков в следующих списках. Есть также пьющие, которые просто не любят молоко или против алкоголя, касающегося любого молочного продукта.

Если вы попадаете в любую из этих категорий, в мире есть много других смешанных напитков. Для всех остальных давайте рассмотрим богатый, кремовый вкус нескольких молочных коктейлей …

Продолжить до 2 из 7 ниже.

02 из 07

Молочные коктейли

Сладкий и сливочный, вы попадете в этот легкий коктейль из орехов и ягод. Gentl и Hyers / Photolibary / Getty Images

Молочные коктейли являются одними из самых простых, которые можно смешать дома, потому что это уже прямо в холодильнике!Многие из этих напитков используют молоко для сливочного масла и сильно зависят от ингредиента. Они также весьма разнообразны: от сливочных шариков до сладких мартини, и им интересно исследовать.

Некоторые из этих рецептов требуют специализированных молочных продуктов, таких как соя или выпаренное молоко, хотя, по большей части, молоко, которое сидит в вашем холодильнике, будет делать. Кроме того, если вы предпочитаете, не стесняйтесь использовать … БОЛЬШЕ альтернативы, такой как рис, миндаль или даже кешью молоко. Возможно, вам придется внести несколько изменений в рецепт, но они, как правило, делают очень хорошую работу.

Молоко на скалах

Молоко чаще всего можно найти в простых напитках, подаваемых на льду. Эти коктейли lowball часто используют только один или два ликера и увенчаны молоком. Они идеальный напиток, когда вы хотите что-то легкое и сливочное, и они делают прекрасный ночной колпак.

Многие из этих напитков также дают вам выбор между молоком и сливками. Используйте то, что вам больше всего нравится или есть на складе.

Банши - банановые и шоколадные ликеры
Бренди Молочный пунш - коньяк, простой сироп
Колорадо Бульдог - водка, кофейный ликёр, кола
Орехи и ягоды - Францели, Шамбор
Сомбреро - кофейный ликер или бренди
Sneaky Pete - ржаное виски, кофейный ликёр

Коктейли Fancy Milk

Как вы можете видеть, бармены любят играть с молоком при создании жидких реплик наших любимых десертов. Это идеальный ингредиент, который дает напиток, который выплескивает сладость, не будучи слишком сладким.

Dulce de Leche - ром, шоколадный ликер, подслащенное сгущенное молоко
Молоко и мед - бенедиктинское
Лихорадка тыквы - ром, тыквенный ликер, сливки и молоко
Шейкер для шотландских кружек - ликеры для кофе и амаретто

Теплые и зимние коктейли с молочным коктейлем

Эта небольшая коллекция напитков идеально подходит для зимних вечеринок. Многие из них - традиционные праздничные коктейли, предназначенные для совместного использования духа сезона. Другие теплые и привлекательные, идеально подходящие для уютной ночи у костра.

Потепление молока требует терпения и постоянного внимания. Вы захотите нагреть его мягко и достаточно, чтобы он пропарился. Постоянно перемешайте и избегайте кипения. Если ваше молоко заканчивается слишком горячим и начинает ошпаривать, выбросьте его и начните снова.

Бренди Эггног - бренди, простой сироп, яйцо
Домашнее яйцо - бренди, сахар, ваниль, яйцо
Снег Мед - коньяк, клеверный мед, горячее молоко
Техасская ферма Ног - текила, херес, яйцо , тяжелые сливки и сырое молоко
Том и Джерри - ром, коньяк, яйцо, простой сироп, горячее молоко
Vegan Eggnog - ром или бренди, тофу, турбинадо, ванильный экстракт, соевое молоко

Смешанные молочные напитки < И теперь мы приходим к забавным блендерам! Молоко - идеальная добавка для создания свежих коктейлей с или без выпивки, и эти вкусные напитки идеально подходят для летнего отдыха.

Бушвакер - рома, кофе и шоколадные ликеры, сливки из кокоса

Манго Юлиус - сок манго, ванильный экстракт, сахар, мороженое
Оранжевый Юлий - апельсиновый сок, ванильный экстракт, сахар, мороженое
PB & J Frappe - Van Gogh PB & J Vodka, банан, арахисовое масло, малиновое варенье, мороженое
Продолжить до 3 из 7 ниже.

03 из 07

Крем-коктейли

Смешайте сказочную эспрессо-водку от Ван Гога с золотой сладостью Гальяно, и у вас есть сливочное, восхитительное Золотое Капучино Мартини. Роб Лоусон / Getty Images

Коктейли, сделанные с кремом, могут быть самыми толстыми, богатыми и самыми сочными, которые вы будете смешивать в баре.

По большей части рецепты будут говорить «крем», и у вас есть несколько вариантов, хотя некоторые из них предлагают определенный стиль крема. Для этой общей рекомендации крема, я имею тенденцию идти с легким кремом или половиной и половиной, потому что тяжелые кремы часто, ну, слишком тяжелые.

Популярные коктейли для коктейлей

В коктейлях с кремом есть одни из лучших напитков, когда-либо созданных. Если вы ищете уверенного … БОЛЬШЕ победителя, который радует вкусы пьяниц в течение многих лет, любой из этих рецептов будет делать трюк.

Коньяк Александр - бренди, шоколадный ликер

Friar Tuck # 1 - Frangelico, шоколадный ликер
Кузнечик - шоколадные и мясные ликеры
Новый Орлеан Fizz - джин, лимон и сок лайма, простой сироп, fleurs d'orange
Nutty Irishman - Frangelico, Irish cream
Коктейль оргазма - кофе, амаретто и ирландские сливочные ликеры
Peppermint Patty - шницель из перечной мяты, шоколадный ликер
Белый русский - водка, кофейный ликёр >
Коктейли Fancy Cream

Если декадентский и уникальный десертный коктейль будет вашим настроением, в этом списке есть рецепт, который идеально подходит для вас.

Восторжество ангела - джина, тройная секунда, гренадин

Берег Барбари - джин, ром, скотч, шоколадный ликер

Шоколадная специя Мартини - шоколадная водка и ликер, апельсиновый ликер, специи
Dark 'n Fluffy - зеленая водка, шоколадный ликер
Кубок огня - Тай Ку, кофейный ликёр, 151-доказательный ром
Золотой кадиллак - Гальяно, белый кремовый какао
Золотой каппучино Мартини - кофейная водка, Гальяно
Золотая мечта - Гальяно, Куантро, апельсиновый сок
Тыква лихорадка - пряный ром, тыквенный ликёр, молоко и сливки
Шелковый чулок - текила, Шамбор, шоколадный ликер
Говорящая обезьяна - шоколадные и кофейные водки, банановые и кофейные ликеры < Свадебный торт - джин, амаретто, апельсиновый и ананасовый соки
Белый шоколад - ванильная водка, шоколадный ликер
Крем на скалах
Так же, как молоко на горных напитках, многие из этих низких шариков могут быть сделаны либо с молоком, либо с кремом. Они являются одними из самых легких напитков, которые вы можете смешивать, и на выбор есть множество разнообразных вкусов.

Грязная птица - водка, кофейный ликёр

Грязная белая мама - бренди, кофейный ликёр

Ледяная жаба - текила, шоколадный ликер, голубой куракао

Ice Kaffe - водка и ванильная водка, кофейный ликёр
ирландский Глаза - ирландский виски, кремовый фон
Мята мяты - водка, шпинат мяты перечной, простой сироп
(шипы) Корневое пиво Поплавок - ванильная водка, Гальяно, корневое пиво
Смит и Кернс - кофейный ликер, клубная сода , водка (по желанию)
Сникертини - карамельная водка, шоколад, амаретто и ирландские сливочные ликеры
Поджаренный миндаль - амаретто и кофейные ликеры, водка (по желанию)
Поцелуй вампира - оранжевая водка, лимон дыни, ананасовый сок, гренадин
Белая гвоздика - водка, персиковый шнапс, апельсиновый сок, содовая
--3 ->
Сливочные шутеры
Мы не можем забыть о тех немногих партиях, которые требуют кукол сливок. Хотя некоторые стрелки оставляют желать лучшего, когда дело доходит до вкуса, на самом деле это действительно хорошо. Может быть, просто слишком хорошо!

Candy Corn - Galliano, curacao

Кузнечик - шоколадные и мясные ликеры

Peppermint Patty - шоколадный ликер, шпинат из перечной мяты

Продолжить до 4 из 7 ниже.
04 из 07
Коктейли с сильным или двойным сливками

Рассматривали ли вы добавление cachaca к своему кофе? Позвольте представить вас в кафе Brasileiro. Kris Timken / Photodisc / Getty Images

Тяжелые сливки используются для создания супербольных коктейлей или в качестве топпинга в стекле. Эти рецепты забавны для смешивания и утешительного наслаждения. Многие из них очень уютны и являются удовольствием для этих холодных зимних ночей.

Cafe Brasileiro - cachaca, шоколадный ликер, горячий кофе, простой сироп

Hennessy Hot Coco - коньяк, горячий шоколад, пряный сироп, ванильный экстракт

Персиковый сапожник - персиковая водка, лимонный ликер

Pink Elephant - Амарула Крем, шоколадный ликер, мерло, малиновое пюре
Розовая белка - … БОЛЬШЕ крема de noyaux, creme de cacao
Rum Holiday Eggnog - ром. яйца, сахар, миндальные и ванильные экстракты
Texas Farm Nog - текила, херес, сахар, яйцо, сырое молоко
Белая рождественская мечта - водка, амаретто
Добавить свежий взбитый крем
сливки можно найти в рецепте Cafe Brasileiro выше. Крем наполнен ванилью и используется в качестве поплавка, чтобы выпить напиток. Ароматизированные кремы просты в изготовлении и могут использоваться во многих других напитках, особенно в качестве альтернативы взбитым сливкам в горячем шоколаде и кофейных напитках.

Для ароматического крема начинайте с тяжелого крема (лучше всего для взбивания) и добавляйте свой ароматизирующий ингредиент по выбору. Прыгайте, пока все не будет смешано.

Кремы могут быть приправлены практически любым ингредиентом в баре и многими на вашей кухне.

Добавьте черту ванильного экстракта или аналогичный экстракт аромата, такой как миндаль или мята.

Используйте эти ароматизированные ликеры в своем баре, чтобы настроить вкус крема. Просто начнётся тире, поскольку вы всегда можете добавить больше, если потребуется.

Продолжить до 5 из 7 ниже.
05 из 07

Половина и половина коктейлей

Сливочный, смешанный и (самый важный), наполненный шоколадом, этот маргарита - забавный поворот на любимом текиле. Фото Кредит © S & C Design Studios

Напитки ниже набираются специально для половины и половины, что составляет половину сливок и половинного молока (хотя современные стандарты не соответствуют этому точному соотношению). Половина и половина добавляют богатство, чтобы выпить, что молоко не может, но оно легче, чем даже самые легкие кремы.

Это действительно отличная альтернатива для любого из других молочных или кремовых коктейлей в этой коллекции.

Fancy Half and Half Cocktails

Вкусный и соблазнительный рецепты в этой коллекции идеально подходят для десерта. Возможно, вам даже не понадобится еда … БОЛЬШЕ курса, потому что эти напитки позаботятся обо всем.

Стейк ангела - шоколадные и мараскинские ликеры

Calabatini - текила, тыквенный специи сироп

Candy Cane - ягодная водка, мята шнапс, крем-де-какао, гренадин

Шоколад Маргарита - текила, шоколадный ликер, апельсин и известковые соки, шоколадные настойки
Плавающие на облаке 9 - взбитая водка, клубничный ликер
Праздничный хоппер - дыни, мяты и шоколадные ликеры
Соленая карамель Роки-роуд - Effen Соленая карамельская водка, шоколадный ликер
Пряная тыква Коктейль - тыквенная водка, ирландский сливочный ликер
Клубничный поцелуй - ром, текила Роза, шоколадный ликер
Повседневная половина и половина напитков
Подобно молочным и сливочным напиткам на скалах, эти низкие шары хороши для приятного, случайного напитка. Фактически, вы даже можете обнаружить, что половина и половина - лучший вариант для многих из этих других рецептов, потому что это хороший баланс двух элементов и создает захватывающие напитки.

Крем-ваниль или взбитая водка, тройная секунда, апельсиновый сок

Пасхальное яйцо Коктейль - синий куракао, шоколадный ликер

Бархатный молот - Куантро, Тиа Мария

Дева Майами Вина - ананас и лаймовые соки, кокос сливки, клубничное пюре
Продолжить до 6 из 7 ниже.
06 из 07

Коктейли из йогурта

Банановые смуты так легко сделать. Карпос Гауронски / E + / Getty Images

Йогурт очень редкий вид в напитках, особенно с напитками, содержащими алкоголь. Из-за плотности йогурта его часто смешивают с коктейлями. В напитках, таких как корейский коктейль ниже, используется более сжиженный йогурт.

Банановый коктейль

Коктейль корейского йогурта «Соджо»

Продолжить до 7 из 7 ниже.

07 из 07
Cream Liqueurs

Простой, вкусный и очень вкусный! Лимонный торт RumChata - идеальный смешанный напиток, чтобы насладиться популярным сливочным ликером. Фото любезности: © RumChata

Пока мы на тему крема, давайте кратко рассмотрим кремовые ликеры. Существует несколько вариантов, и перечисленные ниже являются просто выборкой. Большинство рецептов коктейлей будут указывать бренд (или стиль в случае ирландского крема) для использования.

С этим списком я связался с профилем ликера, где вы можете найти рецепты или рецепты, которые используют этот ликер.

Амарула крем - Амарула и Ева, Розовый слон

Ликер с лимонным кремом

Крем-ликер RumChata

Teq … MOREuila Rose - Черный розовый шутер, розовая роза Маргарита, клубничный поцелуй
Trés Leches Cream Liqueur - Ménage a XXX
О Rum Cream
В еще одном примечании, некоторые рецепты потребуют «крем для сливок» - сливочный ликер с основанием рома. Есть ряд вариантов, в том числе Cruzan Rum Cream, Rumchata, Sangster Original Jamaica Rum Crema и El Dorado Rum Cream.
Единственный рецепт, который я сейчас использую для «рома-сливок», - это шутер Voodoo.