Молоко, кремовые и молочные альтернативы для кофе и чая

Этот быстрый, легкий рецепт кофе использует соевое молоко для поддержания вегетарианца и без лактозы. FooDFactory / Getty Images

Наиболее распространенными добавками для кофе и чая являются молочные и подсластители. Многие люди наслаждаются своим кофе или чаем с небольшим количеством молока, но есть много способов сочетать кофе и чай с молочными и молочными альтернативами. Вот некоторые из обычных молочных / молочных альтернатив, которые люди добавляют к кофе и чаю:

Молоко

Молоко обычно добавляют в чай ​​и кофе. Некоторые люди готовят свой напиток с молоком в качестве основы (как в случае с масала-чаем), но чаще всего молоко смешивают с варенным кофе, эспрессо или чаем.

Пропорции кофе / чая для молока варьируются в зависимости от типа напитка. Например, у латтеров часто больше молока, чем у других эспрессо-напитков.
Молоко может быть вспененным или вспененным для дополнительной текстуры в напитках, таких как капучино и маккиато.

Крем

Крем иногда добавляется к кофе и чайным напиткам, таким как Espresso con Panna. Его часто взбивают и подслащают.
Некоторые люди ошибочно принимают термин «кремовый чай» ?? означает чай со сливками. За пределами восточно-фризского чая (который содержит настоящий крем), кремовый чай обычно означает послеобеденный перекус чая, сливки Девон и булочки.

Non-Dairy Creamer

Немолочный сливк (a. K. A. 'Whitener'?) Является безлактозной молочной альтернативой для кофе. Он может находиться в жидкой или гранулированной / порошкообразной форме. Искусственно ароматизированные сорта включают карамель, шоколад и сезонные ароматы. Он очень легковоспламеняющийся и не является тем, что можно назвать «натуральным пищевым продуктом». '
Недавно в некоторых магазинах здоровой пищи и супермаркетах появилось более натуральное сливочное масло для кокосового молока.

Соевое молоко, рисовое молоко, молоко из кешью, кокосовое молоко и т. Д.

Те, кто ищет более натуральные немолочные варианты, часто обращаются к соевому молоку, рисовому молоку, кешью, миндальному молоку, овсяному молоку и как.
Соевое молоко широко доступно и обеспечивает приличный вкус, но некоторые люди с чувствительностью к лактозе также имеют аллергию на сою.

Сезонно доступные ароматизированные соевые соевые сорта, такие как Pumpkin Spice Soymilk, могут добавлять разнообразие в ежедневную ежедневную «соевую молоко и кофе».
Рисовое молоко менее доступно, чем соя, но более доступно, чем другие альтернативы. Он имеет слегка сладкий вкус, который хорошо работает с кофе и чаем, но его консистенция водянистая по сравнению с молоком.
Молоко из кешью и миндальное молоко обеспечивают превосходный вкус к другим немолочным альтернативам. Они также обычно дороже.
Кокосовое молоко обладает сливочным вкусом и мягким сладким вкусом. Он все чаще доступен в магазинах здоровой пищи и в супермаркетах.

Другие молочные добавки

Некоторые люди добавляют к своему кофе или чаю другие молочные продукты, такие как испаренное молоко или подслащенное сгущенное молоко.Ярким примером этого является Гонконгский молочный чай.