Вкусные вещи, которые нужно делать с Elderberry

Элдерберри принадлежат к каждому съестному ландшафту. Они обеспечивают пищу и приют для дикой природы, выглядят и обоняют удивительно, и, конечно, замечательные вкусы. Вот пять вещей, связанных с бузиной. Каждый вкус отличный, и вы будете сажать свой собственный бузины в свой двор.

• 01 из 05

  Elderberry Jelly

  

  Westend61 / Getty Images

  Создание желе - отличный способ представить бузину для вашей семьи. Простая смесь соков и сахара, ваши дети могут узнать о дикой природе и превратить ее в вкусную еду!

  Поскольку желе можно консервировать на горячей водяной бане, они являются отличным рецептом начала для тех, кто хочет исследовать искусство консервирования. Продолжайте смотреть на бузину, когда они придут в цвету. Вы можете быть удивлены, насколько маленькие ягоды на самом деле. Это занимает большую миску, чтобы сделать достаточно сока для партии … БОЛЬШЕ желе.

  Желе из молочной железы также можно расплавить до глазури между слоями торта. Вы можете использовать его, согревая, вырывая дыры в однослойном ванильном тоне и наливая через банку расплавленного бузины. Подается с домашними взбитыми сливками, а этот зимний десерт - райский.

• 02 из 05

  Elderflower Fizz

  

  Джудит Хейслер / Getty Images

  Сладко шипучий, что не любить Elderflower fizz? Даже название вызывает чувство удовольствия. Старшие цветы красиво ароматные. Они являются плодовитыми в течение короткого периода времени, поэтому будьте в поиске, чтобы сделать заметку, с которой они будут легче всего собирать урожай.

  Помните, оставите достаточно цветов, чтобы ягоды могли появиться позже в этом сезоне. Возьмите цветы из самых тяжелых нагруженных кустов, и даже тогда их возьмите только 1/4 из них. Это оставляет 1/2 для дикой природы и еще 1/4 для ягоды … БОЛЬШЕ урожая. Поскольку не каждый год является большим для бузины, разумно не переваривать урожай.

• 03 из 05

  Elderberry Wine

  

  Этническое вино. © TheSeafarer

  Изготовление вина - это старинный процесс сохранения продуктов питания. Мы прошли долгий путь от дней, когда собираем рецепт и надеемся на лучшее. Виноделие может быть таким же простым или сложным, как вы хотите это сделать, но хорошее вино для бузины стоит любых усилий, которые вы можете внести.

• 04 из 05

  Сироп для щенков

  

  Крис Цена / Getty Images

  Сделайте сироп бузины квартом и держите его под рукой целый год. Держите его в задней части холодильника, в те времена, когда вы хотите сделать кашель или даже леденцы на палочке (по сути, кашель падает на палку, верно?).

  Заморозить сироп и хранить его, пока он вам не понадобится. Сироп Elderberry прекрасен для ароматизирующих чаев и травяных средств для детей. Используйте его в ледяных попках и, конечно же, над мороженым.У вас никогда не может быть слишком много этого восхитительного удовольствия.

  Продолжить до 5 из 5 ниже.
• 05 из 05

  Elderberry Pie

  

  Домашний пирог. © robstephaustralia

  Что не нравится в домашнем пироге? Старейшина часто рассматривается как старомодный пирог типа, который раньше делала бабушка.

  Почему бы не собрать столько же горькой, сколько вы можете в этом году, и засунуть их в морозильник, чтобы сделать пирог всю зиму? Они практически свободны для сбора урожая, а кто не любит хороший пирог? Для приятных изменений попробуйте сделать ручные пироги и заправлять их в коробку для завтрака или держать их под рукой для этих сладких пристрастий. В любом случае, пирог с бузиной подарит любые упакованные закуски … БОЛЬШЕ позора.